Kesäkurjasalaatti

1) Suuressa kattilassa tuoda vesi kiehuvaan. Tässä vedessä ruoanlaitto maissintu 7-10 Ainekset:

• maissintähkinä - 6 kpl
• tomaatti - 3 kpl
• sipulit - 1 kpl
• tuoretta basilikaa - 1/4 lasia
• oliiviöljy - 1/4 cupia
• valkoinen etikka - 2 Art. lusikat (suola ja pippuri maun mukaan)

ohjeet

1) Suuressa kattilassa tuoda vesi kiehuvaan. Tässä vedessä kypsennä maissia 7-10 minuuttia tai kunnes maissi muuttuu pehmeaksi. Kaada vesi, kuivaa maissi. Vilkkaa veitsellä maissin jyvien erottamiseksi. 2) Suuressa kulhossa sekoitetaan maissinjyvät, tomaatit, sipulit, basilika, oliiviöljy, etikka, pippuri ja suola. Tarjoile kylmää.

Tarjoa: 3-4