Rolls, joilla on juustotäyte Nämä rullat ovat hyviä kuumamuotoisina lounaalle joidenkin kasvisruokien kanssa! Ne ovat erittäin mehukkaita, kinkku antaa lihalle erottuva ja erottuva maku, ja juusto täytteessä sulaa, täyttämällä rullat kermainen muistiinpanoja! Samalla tavoin voit valmistaa broilerin rullat! Se osoittautuu todellisen juhla-ruokalajille! Erittäin maukas, ehdottomasti kannattaa kokeilla sitä!
ainesosat:- Sianlihaa ilman kylkiluuta 500 g
- Ham 250g
- Juusto kova 180 g
- Vihreä sipuli 0,5 nippu
- Suolaa 9 puristaa
- Pippuri musta maa 4 taputtaa
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Provencen yrtit 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmistetaan siankyljyt kinkulla ja juustotäytteellä, tarvitsemme sianlihaa ilman luuta, kinkkua, joka on leikattu ohuiksi sileiksi paloiksi (on kätevää tehdä se viipaloinnilla tai heti myymälässä pyytää leikkaamaan kinkkua tällä tavalla), kovaa juustoa, vihreää sipulia, oliiviöljyä .
- Vaihe 2 Sianlihaa ilman luuta leikataan ohuiksi osiksi. Yhteensä 9 kappaletta.
- Vaihe 3 Päihimme porsaanpalat kulinaarisella vasaralla hienoimmalle tilalle.
- Vaihe 4 Hieroimme kovaa juustoa hienoiselle makarolle ja leikkasimme vihreät sipulit ohutrenkaaseiksi.
- Vaihe 5 Sekoita juusto, sipuli, oliiviöljy ja musta jauhettu pippuri.
- Vaihe 6 Nyt muodostetaan rullia. Otamme yhden palan kastettua lihaa vähän sen suolaa (yhden suolaliuosta yhdelle lihapalalle).
- Vaihe 7 Aseta viipale kinkkua lihaan.
- Vaihe 8 Kinkkua jaetaan 1 rkl. l. juusto-sipuli täyttö.
- Vaihe 9 Kääritään tiheä tela.
- Vaihe 10 Kääri loput rullat ja laita ne leivinastialle.
- Vaihe 11 Syöttele lihaleluja oliiviöljyllä.
- Vaihe 12 Peitä kalvolla folio ja leivotaan esikuumennettuna 200 ° C: n uuniin 20 minuutin ajan, poista sitten folio ja paista vielä 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Tarjoamme siankourat kinkkua ja juustoa täyttämällä kuumalla lomakkeella lounaalle minkä tahansa kasvisruokaa.