- Suuret tomaatit - 6 kpl
- Kirsikkatomaatteja - 12 kpl
- Punasipuli - 1/2 osaa
- Basil tuore - - maistaa
- Mozzarella - 250 grammaa
- Rukkola tuoretta - - Maku
- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Balsamiviinietikka - 1 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Jokainen suuri tomaatti leikataan 6-8 lohkoa (luonnollisesti etukäteen, tomaatit on pestävä :)). Kirsikkatomaattia leikataan puoliksi. Leikkaamme punaiset sipulit ohuissa puoli-renkaissa. Hiomaan mozzarellaa pieniksi paloiksi. Otetaan astia salaattiin, panemme siihen ruukun, tuoreen basilikan ja kaikki leikatut ainesosat. Varmista kevyesti, kastele oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Tarjoile yummy välittömästi :)
Tarjoa: 3-4