Kuvaus.
Koriander on sateenvarjaperheen jäsen. Se on nurmikasvuinen kasvi, noin 30-70 cm. Kasvin juuri on keskeinen. Varsi - suora, ei karvainen, voimakkaasti haarautunut. Korianterin radikaalit lehdet ovat kolmipyöräisiä, pitkillä petioleilla. Alemmat kuori lehdet lyhyillä petioleilla, ylemmän pinnana jaettu, istutus. Kukat ovat pieniä, valkoisia tai vaaleanpunaisia, ne kerätään kukintaan sateenvarjon muodossa. Kukinta-aika on kesä-heinäkuu. Korianterin hedelmä on ruskea, kaksiosainen, pallomainen muoto. Hedelmien kypsymisaika on elo-syyskuu.
Korianteria löytyy Venäjän keskimmäisestä ja eteläosasta: keskimmäisessä vyöhykkeessä Kaukasuksella. Se tapahtuu Keski-Aasiassa, Crimeassa. Kasvi on suosittu mausteisen maustuksen (korianterin) vuoksi. Se kulkee hyvin muiden puutarhakasvien kanssa - esimerkiksi kukkakaalia, se tuntuu hyvältä omenapuiden varjossa. Kun kasvatetaan lehtivihreillä, on usein mahdollista saada useita kasveja yhden kauden aikana. Korianderi - kevyt rakastava kasvi kukinnan aikana vaatii erityisesti kosteutta.
Korianderi on kemiallinen yhdiste.
Koska lääke, kasvien hedelmät ja lehdet korjataan, ne toimivat raaka-aineina välttämättömän öljyn saamiseksi.
Korianterin hedelmät ovat runsaampia kuin eteerinen öljy kuin lehdet. Korianderi sisältää erilaisia aineita: rasvaöljyt (mukaan lukien palmitiinihapot, öljysiemenet, linoleiinit, steariinit ja muut rasvahapot), alkaloidit, rutiinit, B-vitamiinit, C-vitamiini, karoteeni (toimii synteesi A-vitamiinissa), kasviproteiinit, yksinkertaiset sokeri, tärkkelys, pektiini, tanniinit (antavat supistavaa vaikutusta, käytetään ruoansulatuselinten hoidossa), sterolit, steroidit, orgaaniset hapot.
Korianterin eteerinen öljy on ominaista polttava maku ja pistävä haju. Terpenit (hiilivedyt, jotka on myös saatu jollakin muulla havupuiden kasvilla tai hartsilla), terpeenialkoholit: geranioli - ruusun tuoksu ja linalooli - siinä on laahun lilja. Vahvalla laimentamisella korianterin öljyn maku ja haju menettävät terävyytensä ja tulevat erittäin miellyttäviksi.
Korianteroinnin parantaminen ja käyttö.
Vihreä korioriander - erinomainen vitamiini ja mausteinen lisäaine astioihin. Hajusteiden koostumuksissa korianterin eteerinen öljy antaa laaksoon ja ruusuille herkut hajusteisiin.
Kuratiivista korianterin hedelmiä ja ruohoa korjataan lääkkeiden raaka-aineiksi. Korianderiin perustuvat valmisteet tunnetaan niiden antimikrobisista ominaisuuksista. Ne edistävät haavojen paranemista, kipua lievittävää vaikutusta, käytetään ekspektorina. Heillä on koleraasi-, laksatiivinen, antihemorrhoidi, edistää ruoansulatusta ja rasvanpolttoa ja niitä käytetään tiettyjen mielenterveyshäiriöiden hoitoon.
Maksan ja sappirakon sairauksissa käytetään korianterin siemeniä sisältäviä valmisteita, jotka parantavat ruokahalua ja ruoansulatusta, hillitsevät ahdistusta ja ovat myös anthelminttisiä. Korianterin eteerisen öljyn antimikrobinen vaikutus mahdollistaa tehokkaan käytön (laimennetussa muodossa) ylemmän hengitysteiden tulehdussairauksien ja suuontelon hoitoon. Sitä käytetään myös parantamaan lääkkeiden makua ja tuoksua.
Tulehduksellisten silmäsairauksien hoidossa käytetään sitraalia, joka uutetaan korianterin eteerisestä öljystä. Cholagogue-tee sisältää korianterin hedelmiä sekä rahapajan, lehtiä ja immortellin kukkia, ne ovat myös osa antihemorrhoid- ja laksatiivisia lääkekokoelmia.
Korianterin mukaisen lääkevalmisteen valmiste.
Antiikin ajoista lähtien kansanlääke on tiennyt korianterin parantavista ominaisuuksista ja kertyneestä kokemuksesta monien sairauksien hoidossa.
- Tässä on resepti infuusiota korianterin hedelmiä:
ota 1 rkl. l. hedelmiä, jauhaa (voit puntaa laastilla), kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä, kääri se hyvin, vaatii 30 minuuttia, kun infuusio on suodatettava. Ruoansulatuskanavan sairauksissa, ota 2 rkl. l. infuusio ennen aterioita 30 minuuttia, kolme kertaa päivässä.
- Korianterin hedelmien houkuttelevuutta käytetään masennukseen ja lisääntyneeseen seksuaaliseen hajoamiseen. Voit valmistaa sen seuraavasti:
ota 1 teelusikallinen hedelmää, kaada, lisätään 1 kuppi keitettyä kylmää vettä, keitetään seosta 3 minuuttia, lisätään vettä alkuperäiseen tilavuuteen ja kiehuu taas. Annetaan liete jäähtyä, kanta. Ota kolme kertaa päivässä keittämään kolmasosaa lasista.
- Masennus, voit käyttää tinktuuria korianterin hedelmiä :
valmistaaksesi sitä tarvitset 4 rkl. l. murskattuja hedelmiä per litra vodkaa. Jätä seos sitten 3 viikon ajan infusoimaan pimeässä paikassa ja huoneenlämmössä. Kanta, ota masennus kolme kertaa päivässä 20 tippaa, laimennetaan vedellä.
Korianderi on lääketieteellinen kasvi, jolla on monia hyödyllisiä vaikutuksia ja ominaisuuksia, sekä yksinkertainen vitamiinilisän ja makuinen maustusaine ruoalle.