Broilerinleikkaukset Alun perin puolivalmisteina myytävät broilerinleivät. Mutta ajan mittaan ammattitaitoiset talot ja kokeneet kokit oppivat nauttimaan kotona luonnontuotetta. Kananreput valmistetaan nopeasti, yksinkertaisesti ja aina. Ne voidaan paistettua tai paistettua, juuttua hammastikkuun, sisustettu ja tarjoillaan välipalana. Ja jos kappaletta tehdään suuremmaksi, ja koristeeksi tarjoillaan tuoreita vihanneksia tai salaattia, kananpudjut ovat nuggets, täysimittainen toinen kurssi. Kananrinta ennen keittämistä voidaan marinoitua mihinkään mausteeseen. Leipomiseen sopii keksejä, keksejä tai maissihiutaleita. Ja tietysti tarjoile kermavaahtoa, jonka voit kokata kotona tai ostaa valmiina. Liha, voit hienoksi leikata, kuten meidän tapauksessamme, tai tehdä niistä jauhelihasta. Kumpi tahansa vaihtoehto valitset, saat maukkaan ja tyydyttävän lautasen, joka voi miellyttävän yllättää perheen ja vieraiden.
ainesosat:- Kanafileetä 500g
- Sipulit 1 kpl.
- Tuore tilli 50 g
- Sinappi ranskaksi (jyvinä) 100 g
- Juusto kova 50g
- Kananmunat 2 kpl.
- Vihannekset 100 g
- Suola 2 hyppysellinen
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Ruoanlaitto: kanafilee, kova juusto, sipuli, sinappi, jyvät, vihreät (voit makuun).
- Vaihe 2 Kanafileet hienonnettu (voit kierrä sitä lihamyllyssä tai käytä valmiita jauheita).
- Vaihe 3 Puhdista sipuli.
- Vaihe 4 Leikkaa vihreät.
- Vaihe 5 Hanko juustoa hienoiselle makarolle.
- Vaihe 6 Sekoita broilerifileet, vihannekset, sipulit, raastettu juusto, lisää sinappi ja suola. Sekoitetaan hyvin.
- Vaihe 7 Pankaa kananmunat haarukalla, kausi. Valmista leipäjuurnat.
- Vaihe 8 Muodosta sianleipä valmistetusta jauhelihasta, joka on yhteensopiva. Roll in breadcrumbs, sitten pulahtaa muna ja jälleen keksejä.
- Vaihe 9 Laita kuumennettu paistinpannu, rasvattu kasvisöljyllä. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskea.