- Ruskea sokeri - 6 Art. lusikat
- Paprika - 6 s. lusikat
- Mustapippuripulveri - 3 kr. lusikat
- Valkosipulijauhe - 3 tuotetta. lusikat
- Suolaa - 1,5 tl
- Sianpihdit (laatat) - 3-4 kpl
- Sinappi Dijon - 9 Art. lusikat
- Savuneste - 2 tl
Pienessä kulhossa sekoitetaan kaikki kuivat ainesosat. Toisessa kulhossa sekoitetaan sinappi ja nestemäinen savu. Jokainen kaistaleiden kylki on hyvin voideltu sinapsi liimalla molemmin puolin. Sitten ripottele voimakkaasti mausteilla. Uunin pohja peitetään kalvolla (tulee pudota rasvaa), ja grillissä levitämme kylkiluita. Paista noin tunnin ajan 170 astetta, käännä sitten ja leivota sama määrä. Otamme valmiit kylkiluut uunista, leikkaamme sen ja palvelemme sitä. Valmis. Bon appetit! :)
Tarjoa: 3-4