Leikkurit "Pesiä"

Ensin sinun täytyy tehdä jauhelihaa. Tätä varten sekoitetaan jauheliha, kierretty lihan läpi Ainekset:

• Jauhettu sianliha - 1 kilogrammaa
• Muna - 1 kpl
• Champignons - 800 grammaa
• Polttimo - 2 kappaletta
• Juusto kova - 300 grammaa
• Majoneesi - - Maistaa
• Kasviöljy - - Maku
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Ensin sinun täytyy tehdä jauhelihaa. Tee tämä sekoittamalla jauheliha, kierretty lihamyllyn, yhden sipulin, kananmunan, suolan ja pippurin läpi. Me vaurioitamme hyvin, ja tuloksena olevasta voimakkuudesta me muodostumme suuria leikkeleitä. Paistinpannussa lämmitetään öljyä. Paista patties toisella puolella 1-2 minuutin ajan nopealla tulella. Tarvitsemme kynän yhden puolen kuorimiseksi, mutta leikat ovat itsessään pysyneet kosteina. Ei tarvitse kääntyä. Paista vain toisella puolella. Levitämme paistetut toiselta puolelta leikatut leikatut leivontalaatikot, öljytty. Kierrä. Kädet tekevät urat keskelle leikatut, muodostaen "pesän". Tästä määrästä raaka-aineista saadaan kauniiden pesien koko leivinpaperi. Samanaikaisesti paista hienonnettuihin sieniin ja toinen sipuli. Höyrymetsissä asetamme paistetut sienet. Ylimäärästä kevyesti rasvaa majoneesilla (jos halutaan) ja ripottele juustolla. Asettamme uunin uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen ja leivotaan noin 35 minuuttia, kunnes se on valmis. Tarjoile kuumaa. Bon appetit!

Tarjoa: 4