Leipä italialaisella täytöllä

Roll taikinan 12x16 tuuman suorakaiteeksi. Peitä alusta polyeteenikalvolla ja ainesosat:

• taikina - 1 kpl (1 suuri leipä)
• Italialaista juustoa - 1/3 cupia
• Turkki - 225 grammaa (ohueksi viipaloidut)
• Sveitsiläinen juusto - 8 kpl
• hapankaali - 2 kuppia (ilman nestettä)
• munanvalkuainen - 1 kpl (syke)
• kumina - 2. krs. lusikat

ohjeet

Roll taikinan 12x16 tuuman suorakaiteeksi. Peitä pohja muovikelmulla ja jätä 10-15 minuuttia. Poista kalvo. Tee 4 tuuman täyttöreikä työkappaleen keskeltä. Täytä leipä täytteellä ja kääri taikina "punosilla". Aseta leipä leivinpaperiin. Peitä paistopinta lyötyjen munanvalkuaisten kanssa. Paista lämmitetty uuni 180 ° C: ssa 30-35 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Annokset: 1