- Lin - 1 kpl
- Jauhot - 2-3 Art. lusikat
- Kasviöljy - 100 millilitraa
- Sour Cream - 150 grammaa
- Suolaa - 1 tl
- Mausteita kaloille - 2-3 puristusta
- Valkosipuli - 1-2 Zubchikov
- Baylehti - 1-2 kpl
Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, me puremme, puhdistamme ja pestään. Leikkaamme kalan osiksi. Solim, pippuri. Sekoita jauhoja mausteisiin kaloille. Pudotamme rivin palat tässä seoksessa. Paista keskilämpötilaa kunnes suolaa kuori. Aloitetaan smetan täyttöä. Sekoita smetanaa, hienonnettua valkosipulia ja pippuria. Haluttaessa voit lisätä tuoreita vihreitä. Täytä paistettua kalaa kermakastikkeella, lisää laakerinlehti ja siirrä hitaasti tulipalo 15-20 minuutin ajan. Sulje kansi!
Annokset: 4-5