- Mansikka - 3 kupillista (pilkottuna)
- sitruunamehu - 3 kr. lusikat
- sokeri - 2/3 cupia
- suolaa - 1/4 tl
- maito - 1/2 kuppi
- jogurtti - 1 1/2 kupillista
- kerma - 2 tuotetta. lusikat
Aseta viipaloidut mansikat, sitruunamehu, suola ja sokeri keskipitkän kattilaan. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen, kunnes sokeri liukenee täydellisesti. Käytä murskaa murskata mansikoita. Poista lämpöä ja anna seistä 10 minuuttia. Lisää maitoa ja jogurttia. Laita seos jääkaapissa noin 1,5 tuntia. Kaada seos jäätelönkeittimeen, aseta ajastin 20-25 minuuttia. On syytä syödä jälkiruokaa samana päivänä kuin keität sen, jää jää, jos jääkaapissa jää yli 8 tuntia.
Tarjoa: 2