Lapsi vaatii jatkuvasti kohtelemaan häntä erilaisella "haitallisuudella" - sitten hän haluaa pizzan, sitten hampurilaisen. Ja mitä pikaruokaa on kaikkein haitallisin?
Hot dog (makkara pulla)
Tyypillisessä kuumakustassa, jossa on pulla, lähes puolet päivittäisestä saannista (DNP), tarkemmin sanottuna 45% haitallisista (tyydyttyneistä) rasvoista, yli kolmasosa suolasta DNP (38%) ja myös:
19% kaloreista,
13% LDL-kolesterolista,
24% rasva-DNA: sta,
15% hiilihydraattien DNP: stä,
1,5 g haitallisia transrasvoja.
Makkara sisältää yleensä enemmän soijaa ja tärkkelystä kuin lihaa. Ja elintarvikekemia luo maineen, värin ja sakeuden. Fosfaatit säilyttävät vettä lisäävät makkaroiden määrää. Säilöntäaineiden ansiosta ne voidaan säilyttää pitkään. Makkaraa kypsennetään grillillä ja siksi voi sisältää syöpää aiheuttavia aineita.
Bun on yleensä valmistettu kaikkein epämiellyttävästä jauhosta ja sisältää kemiallisia lisäaineita vähintään hampurilaiselta hampurilaiselta. Majoneesi tai ketsuppi on myös halvin, jossa on paljon elintarvikelisäaineita ja vähintään tomaatteja.
Pepperoni pizza (1/4 pizza, 180 g)
Jos syöt tämän pizzan, saat melkein puolet päivittäisestä raja-arvosta suolalle (DNP 47%) ja haitallisille (tyydyttyneille) rasvoille (DNP 46%), kolmatta kolesterolia (DNP 35%) ja rasvoja (DNP 31% - kaloreilla (DNP 24%).
Oikein keitetty pizza, jota käytetään hyvällä juustolla ja vihanneksilla, voi olla hyödyllistä ja maukasta. Mutta pikaruokaa käytettäessä käytetään usein halvimpia komponentteja ja runsaasti elintarvikelisäaineita, mikä tekee tuotteesta sopimatonta.
Pizzan (leipä) perusta: valkaistu jauhot, sokeri, soija tai puuvillansiemenöljy, säilöntäaine kaliumsorbaatti. Pizzajuusto voi sisältää muunnettua tärkkelystä ja säilöntäaineita.
Pepperoni pizzan täyttö sisältää runsaasti elintarvikelisäaineita: natriumnitriittiä, BHA: ta, BHT: tä, aromiaineita.
Suuri hampurilainen
Kun olet syönyt vain yhden ison hampurilaisen, saat melkein puolet päivärajoitteesta suolaa ja haitallisia (tyydyttyneitä) rasvoja. Siinä oli 46% (!) DNP-suolaa ja 45% (!) DNP kyllästettyä rasvaa. Lisäksi se sisältää monia muita epämiellyttäviä aineita: 25% kaloreita ja kolesterolia, 37% DNP-rasvaa, 15% hiilihydraatteja DNP, lähes 2 sokeria, 1,5 g haitallisia trans-rasvoja. Sämpylää kypsennetään grillillä ja siksi voi sisältää karsinogeenejä. Elintarvikelisäaineita ei ole lihassa, vaan pulla ja kastike - paljon lisäaineita ja muita ei-ravintoaineita. Leipä: valkaistu vehnäjauho, suuri fruktoosisiirappi, soijaöljy, jossa on transrasvoja, sulfaatti-, karbonaatti- ja kalsiumsilikaattia, soijajauhoja, emulgaattoreita, taikinanhoitoaineita, kalsiumpropionaattisäiliöitä. Kastike: soijaöljy, fruktoosisiirappi, sokeri, propyleeniglykolialginaatti, säilöntäaineet natrium ja kaliumbentsoaatti, EDTA.
Kanan siivet (3 kpl, 150 g)
Kun olet syönyt vain kolme siipeä, vähennät kolesterolia päivittäisen rajan, rasvat 45 prosenttia ja suola 40 prosenttia. Lisäksi voit niellä 24% kaloreista DGP ja 18% DNP haitallista
(tyydyttyneitä) rasvoja. Saattaa sisältää karsinogeenejä.
Olet todennäköisesti yllättynyt siitä, että siivet eivät ole 15% kanaa, vaan vettä, fosfaatteja ja suolaa. Heihin kiinnitetyssä kastikkeessa on paljon soija- ja elintarvikelisäaineita (natriumdiasetaatti, piidioksidi).
shawarma
Shawarmaa varten käytetään edullisinta sianlihaa tai kanaa, usein jopa myöhässä, - ruoanlaitto grilliin ja ylimääräinen suola "peittää" kaikki lihan puutteet. Jos lihaa ei ole riittävästi kypsennetty, on helppo saada myrkytetty. Grillin lihassa on aina syöpää aiheuttavia aineita. Kastikkeet, ketchupit ja majoneesi shawarmaan ovat halvimmat ja massatuotteiden lisäaineet. Lavash on parempi kuin hampurilaiset hampurilaisille ja kuumille koirille, mutta tämä tilanne ei muutu.