Miksi pähkinät ovat hyödyllisiä?

Suuren kallistelijan Michurin kutsuttiin "tulevaisuuden leipää" pähkinöiksi. Ja hän oli oikeassa - proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja tyydyttymättömien rasvahappojen, pähkinöiden sisällön vuoksi "antavat kertoimet" monille elintarvikkeille. Kasvissyöjille ne korvaavat täydellisesti lihan, sillä matkailijat ovat ihanteellisia pitkäaikaisen varastoinnin ravitsevana tuotteena. Täällä vain tiukkojen ruokavaihtojen kannattajat tarvitsevat pähkinöitä kohtalaisesti - he ovat hyvin kaloreita! Mutta ei myöskään ole välttämätöntä kieltää heitä kokonaan, koska pähkinät stimuloivat suoliston peristalesia, mikä edistää toksiinien puhdistamista, palauttaa koko organismin ja aktivoi immuunijärjestelmän. Pähkinöiden lajikkeet ovat hyvin monta ja jokainen tämän hedelmän lajike on hyödyllinen omalla tavallaan.

Maapähkinät ovat ihanaa cholagogua, ja maapähkinä-ateria, joka on keitetty veteen, auttaa selviämään vatsan ja pohjukaissuolen haavaumasta.

Walnut - proteiinipitoisuuden kannalta on melkein koostumukseltaan lihaa ja kalaa. Se sisältää myös C- ja E-vitamiineja, rautaa, kuparia ja jodia. Yhdistettynä hunajan ja hedelmien kanssa hän kohtelee anemiaa ja kasvattaa kehon yleistä sävyä. Nuoret äidit soveltuvat lactogeeneiksi, ja vihreiden korvien alkoholin infuusio välittömästi lopettaa ripuli.

Cedaripähkinä - 60% koostuu rasvaöljystä, loput koostumuksesta - tärkkelys, kuitu, proteiinit, mineraalit (mangaani, sinkki, kupari, jodi, fosfori). Männynproteiinit ovat hyvin imeytyneet kehoon, joten on suositeltavaa ruokkia lapsia. Jos pinjansiemeniä punnitaan vedellä, pähkinä maito muuttuu, jolla on suuri ravintoarvo.

Almond - tehokas diureetti, käytetään hyvin paksusuolentulehduksen, haavojen, kolelitiasiksen hoidossa. Hän syö raaka, paahdettu, suolattu. Käytetään öljyn valmistamiseen kosmetiikassa, ja kuori - sävyttämällä viiniä.

Hasselpähkinä - käytetään korjaamaan anemiaa, virtsatietulehdusta, reumaa. Kuorintahunaisuus 1 rkl: n annoksessa yhtä lasillista vettä käytetään suonikohjujen hoitoon ja lehtien infuusioon samassa suhteessa - veren palauttamiseen käytettävän aineen kanssa.

Pistaasipähkinät ovat arvokkaita tuberkuloosin, hedelmättömyyden ja seksuaalisen heikkouden hoidossa. Koska tämä on korkean proteiinin tuote, sen väärinkäyttö voi aiheuttaa allergioita. Toinen mielenkiintoinen tosiasia: pistaasipähkinöillä on noin 30 lajia kirvoja, jotka muodostavat erikoiset kukkulat lehdissä - sapat. Niinpä näiden mahojen kivekset Keski-Aasiassa käytetään useisiin ruuansulatuskanavan sairauksiin.

Tällaiset pähkinät, kuten chilim, kookos, cashew, muscatel, pekaanipähkinä ovat voittaneet mainetta erinomaisista makeisosista.