- Munat - 3 kpl
- Tärkkelys - 50 grammaa
- Jauhot - 1 Art. lusikallinen
- Vesi - 50 millilitraa
- Sianliha - 150 grammaa
- Sipulit - 150 grammaa
- Seesamiöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Kasviöljy - 2 Art. lusikat
- Suola, soijakastike, vihreät - maistaa
1. Tehdään ensin jauhelihaa. Kierrä sianliha sipulia ja suolaa. 2. Lisää erillinen kulhoon vettä ja lisää tärkkelystä. Sekoita tärkkelys ja aja munia. Lisää suola ja sekoita koko seos hyvin. 3. Pannukakkujen valmistukseen on hyvä ottaa pieni halkaisijainen paistinpannu. Kuumenna paistinpannu, öljy se (jos pidät seesamiöljyä, käytä sitä.) Käytin tavallista kasviöljyä. Näistä tuotteista saan kahdeksan pannukakkua. Paista pannukakkuja hyvin ohut ja paista ne vain toisella puolella. Poista paistinpannu. 4. Levitä pannukakku pöydällä raakapintaan ulospäin ja aseta ohut kerros jauhelihaa. Jätä pannukakun alareuna irti. Kääritään pieniksi mutta tiukoiksi rulliksi. Viimeistele pannukakku ilman jauhettua lihaa jauhot ja vesi, niin että se tarttuu yhteen eikä avaudu. 5. Nyt puolivalmiit tuote on saatava valmiiksi. Sekoita vihannes- ja seesamiöljyä ja lämmitä se paistinpannulla. Tulipalon pitäisi olla hieman keskiarvon alapuolella. Koska pannukakkuja on paistettava vähintään 5-6 minuutin ajan, niin että ruoka on paistettua. Ajoittain käännä pannukakut paistinpannuun. Valmistetut pannukakut leikataan 3-4 kappaletta, laitetaan astiaan ja koristellaan vihreillä. Pannukakkuihin, älä unohda palvella soijakastiketta ja suosikki kasvisalaattia.
Tarjoa: 4