- Perunat - 5 kpl
- Kurkku - 2 kpl
- Retiisi - 200 grammaa
- Persilja, tilli, sipuli - - Maku
- Munat - 5 kpl
- Maitokakut - 200 grammaa
- Kvass - 0,7 litraa
- Kivennäisvesi - 0,7 litraa
- Sitruunahappo 1.5 St. lusikat
- Minttu maata - 1. krs. lusikallinen
- Rasvahapankakku - 200 grammaa
- Sinappi - 1-2 tl
- Suola - - Maku
Kuinka monta kotiäitiä - niin monta reseptiä okroshki. Cookin eri reseptien mukaan, mutta pidän siitä eniten sinapin kanssa. Kvas käytän vain koti-ja minttu kasvaa. Muista kokeilla okroshkaa tätä yksinkertaista, mutta ehkä epätavallista reseptiä varten. Miten okroshkaa saa sinappi nopeasti? Kerron sinulle kaiken. Keitä perunat ja munat. Anna heidät jäähtyä. Puhdista sitten ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. 2. Savustettu makkara leikataan myös kuutioiksi. 3. Pese vihannekset, kurkut ja retiisi. Puhdista se tarvittaessa ja leikkaa se sitten. 4. Sekoita 1,5 litran astia kvasia, kivennäisvettä, suolaa ja sitruunahappoa ja ripottele mintun laastilla. 5. Kaada nestettä minttu vihannesten, munien ja makkaraa, sekoita kaikki. 6. Lisää smetanahna, sinappi ja vihreät, sekoita uudelleen. Cool ja palvella! Bon appetit!
Tarjoa: 3-4