- kuiva hiiva - 5 grammaa
- oliiviöljyä - 20 millilitraa
- Vehnäjauho - 175 grammaa
- jauhettua naudanlihaa - 200 grammaa
- tomaatit - 100 grammaa
- makea appelsiinipippuri - 1 kpl
- kovaa juustoa - 150 grammaa
- ketsuppi - 50 grammaa
- persilja - 5 grammaa
- tilliä - 5 grammaa
1. Sekoita jauhot hiivalla. Lisätään 125 ml lämpimää vettä ja oliiviöljyä. 2. Vaivaa taikina 2-3 minuuttia. Peitä taikina pyyhellä tai muovikelmulla ja anna nousta lämpimässä paikassa 40 minuuttia. 3. Säilytä tällöin täyttö. Paista ruoka, kunnes keitetyt. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja paprika kuutioiksi. Ravista juustoa. 4. Paalauta taikina 1 minuutiksi ja rullaa se halkaisijaltaan 30 cm levyiseksi ja enintään 5 mm: n levyiseksi. Voitele ketsuppi. 5. Laita tomaatit, pippuri ja jauheliha, ripottele pippurilla, vihreillä ja paljon juustoraastetta. 6. Paista pizza uunissa 220 asteessa 15 minuuttia.
Annostelut: 6