- Viipaloitu keltainen kurpitsa - 4 kuppia
- Hienonnettu sipuli - 1/2 cup
- Öljyiset pyöreät keksejä - 35 kappaletta
- Grated Cheddar -juusto - 1 lasi
- Munat - 2 kpl
- Maito - 3/4 lasia
- Sulanut voita - 1/4 cupia
- Suolaa - 1 tl
- Maustettu mustapippuri - 1 Maistaa
- Voi - 2 Art. lusikat
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit (200 astetta C). Pumpata kurpitsa ja sipuli suurten paistinpannu keskilämmöllä. Kaada pieni määrä vettä. Peitä ja kypsy, kunnes kurpitsa on pehmeä, noin 5 minuuttia. Siirrä iso kulhoon. Pienessä kulhossa sekoita krakkausyksikkö ja juusto. Lisää puolet keitettyyn kurpitsan sipulit. Pienessä kulhossa sekoitetaan munat ja maito ja lisää sitten kurpitsa. Lisää 1/4 kuppia sulatettua voita ja suolaa ja pippuria. Voitele leivinastia. Ripottele jäljellä olevalla krakkauslaitteella, laita 2 rkl voita. Paista esikuumennetussa uunissa 25 minuuttia tai kunnes kevyesti kultainen.
Tarjoa: 10