On olemassa valtava valikoima erilaisia ruokavaliota, hoitava, ehkäisevä, ruokavalio laihtuminen. Kaikki ihmiskunta menossa hulluksi, jahtaavat viimeisintä kehitystä ruokavalioon. Jotkut tämän alan asiantuntijoiden kehittämä ruokavalio ovat luonnollisesti erottamaton osa useiden sairauksien ehkäisyä ja hoitoa. Toiset keksivät ihmiset, jotka eivät ole yhteydessä lääkkeisiin. Tietenkin epäilyt ja liioittelut niissä ovat paljon enemmän kuin perusteltuja suosituksia. Ja kuinka monta muodikkaata ruokavaliota osoittautui vain charlatanismiksi ja haitasti ihmisen terveydelle. Myönteinen vaikutus ihmiskehoon, tarjoavat ravitsevia keittoja. Ravintosisälkeiden reseptit. Mahalaukun, suoliston, ajan, on välttämätöntä valmistaa lievä keitto. Tämä astia veteen tai pieneen määrään maitoa saa aikaan hyödyllisen vaikutuksen vatsa- ja ohutsuolen limakalvoon. Liköörit liman keiton valmistamiseksi lajitellaan ja pestään lämpimässä vedessä. Valmis vilja peitetään kiehuvalla vedellä ja keitetään alhaisella lämmöllä kansiin, joka on suljettu pannulla, kunnes se on kokonaan keitetty.
Osa liman keitosta otetaan 40 grammaa kaurajauhoa, ohraa, ohraa tai riisiä ja 250-350 ml vettä. Riippuen keittovaiheesta, kuumaa vettä lisätään pannuun asti tämän tai kyseisen viljan kypsyttämiseen siten, että valmiin maljan osa, ottaen huomioon lisätyn maidon, on noin 400 g. Keitetyt viljat suodatetaan hienon seulan tai sideharjan läpi. Suodatettu liemi saatetaan kiehumaan. Lisää sitten 100-150 ml maitoa ja tuo se takaisin kiehumaan. Käytettäessä laittaa voita pöytään.
Pyyhi ruokavalio keitto. Valmistuu sekä liukkaava keitto, joka eroaa vain siitä, että viljat pyyhitään perusteellisesti hienon seulan läpi.
Kasvisliesi kasvisliemessä. Näitä keittoja hierotaan ja puhdistetaan johdonmukaisesti. Ensinnäkin valmistele kasvisliemi. Tätä varten käytetään syötäviä porkkanoja, vihreitä lehtiä ja valkoisen kaalin, kukkakaalin lehtiä, persiljaa ja perunanlihaa. Vihannesten syötäväksi karsimiseksi tulee puhdistaa hyvin ja pestä kahdesti kylmällä vedellä. Laita sitten kaikki kattilassa kiehuvaan veteen hieman suolattu, kypsennä, kunnes keitetään alhaisessa lämpötilassa. Valmisruokotus suodatetaan, minkä jälkeen sitä käytetään kasvisruokien kypsentämiseen.
Pureo-kaltaiset keitot vihanneksista kasvisliemessä. Näiden keittojen valmistus käyttäen seuraavaa tekniikkaa. Puhdistetut kasvikset pestään kahdesti juoksevalla vedellä. Sitten vihannekset hienonnetaan hienoksi ja haudutetaan pieneen määrään kasvislientä, kunnes keitetyt suljetussa pannussa. Keitetyt vihannekset pyyhitään seulan läpi, yhdistettynä kiehuvaan liemiin ja kiehuvat taas.
Zucchini-keittojuuri: kesäkurpitsa - 300 g, voita ja vehnäjauhoja - 10 grammaa, smetanaa - 15 g, yrttejä - 7-10 g, kasvisliemi - 300 g. Valmistusmenetelmä on kuvattu vihannesten kypsissä keitissä.
Pumpkin kerma keitto: kurpitsa - 250-290 g, voita ja vehnäjauhoja - 10 g, kasviöljy - 5-7 g, smetanaa - 15 g, kasvisliemi -300 g.
Peruna keitto: perunat - 200 g, voita - 10 g, vehnäjauhoja, vihanneksia ja kasviöljyä - 5 grammaa, hapankermaa - 15 g, kasvisliemi - 300 g.
Bon appetit!