- pehmeä leivonnaiset - 200 grammaa
- kesäkurpitsa - 3 kappaletta
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Feta-juusto - 200 grammaa
- tuoremeljähyllyt - 1 kuppi (kourallinen)
- kerma - 200 millilitraa
- suolaa, pippuria - - Maistaa
Roll taikina ympyrä, laita se muottiin, läpäise koko alue ja laita se jääkaappiin. Valmista kesäkurpitsa, leikataan ohuiksi viipaleiksi Kaada oliiviöljy tarttumatonta paistinpannua. Kun öljy on lämmennyt, lisää hienonnettu kesäkurpitsa ja paista muutama minuutti. Niiden pitäisi olla vielä hieman rapeita. Laita se sivuun. Jos jokin neste tulee kesäkurpitsa, heitä ne hiljalleen. Leikkaa Feta pieniksi paloiksi. Pese 1 kourallinen tuoretta mintunlehteä, kuivaa ja leikkaa. Kaada kerma kulhoon, lisää kuutioista fetajuustoa, suolaa ja pippuria. Lisää mintta ja sekoita. Kuumenna uuni 220 ° C: een. Ota taikina, laita se kesäkurpitsa pohjaan ja kaada kerma sekoitus päälle. Paista 30-40 minuuttia. Voit laittaa kakun grillin alle muutaman minuutin ajan lopussa ruskea päälle.
Tarjoa: 10