- öljy - 2 tuotetta. lusikat
- Muscat-kurpitsa, kuorittu ja paloiteltu palasiksi - 900 grammaa
- suolaa ja jauhettua pippuria - 1 Maistaa
- hienonnettu tuore salvia (tai 1/2 teelusikallinen kuivattu salvia) - 1. krs. lusikallinen
Sulata voi paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää muscat-kurpitsa. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista, sekoita usein, kunnes kurpitsa muuttuu hieman ruskeaksi, 5-6 minuuttia. Lisää 1/4 kuppia vettä ja vähennä lämpöä, kunnes se kiehuu. Peitä ja paista, kunnes kurpitsa on valmis ja pehmeä, 8-10 minuuttia.
Tarjoa: 4