- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- sipuli - 1 kpl
- porkkana - 1 kpl
- nauris - 1 kpl
- punainen perunat - 1 kpl
- tomaatit - 450 grammaa (leikattu palasiksi)
- Bow Scallion - 3 kpl
- Timjami - 1 tl
- lehdet marjoram - 1 tl
- suolaa - 1 tl
- kananliemi - 8 kpl (kuutiot, ei suolattu)
- pavut - 2 kupillista
- kesäkurpitsa - 1 kpl
- kurpitsa - 1 kpl
Ainekset: Varmista, että kaikki kasvikset pestään perusteellisesti ennen ruoanlaittoa. Leikkaa sipulit ja selleri, laita ne kattilaan. Leikkaamme puron renkailla. Laita pannulla ja lisää 2 rkl. lusikat oliiviöljyä. Paista sipuli vähän lämmöllä. Porkkanat, nauriit ja perunat leikataan pieniksi paloiksi. Yhdistämme tomaatit, porkkanat, nauriit ja perunat paistettuja sipulia. Sulje kansi ja keitä 15 minuuttia sekoittaen toisinaan. Tämän jälkeen lisää kananlihe. Lisää mausteet ja sipuli scallionille.
Annokset: 2-4