Paistetut tomaatit

Tomaatteja, kuivattuja, hierotaan pyyhellä, leikataan palamaan. Poistamme siemenet. Ra Ainekset:

• Tuoreet tomaatit - 1 kilogrammaa
• Valkosipuli - 3 hammasta
• Oregano - 2 Art. lusikat (kuivattu)
• Oliiviöljy - 4 tuotetta. lusikat
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Tomaatteja, kuivattuja, hierotaan pyyhellä, leikataan palamaan. Poistamme siemenet. Levitä tomaatit, ripottele suolalla ja pidä seistä 20 minuuttia. Sitten laittaa tomaatit siivilään ja anna mehua tyhjentyä muutaman minuutin. Laita sitten tomaatit leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin. Tomaatteja kaadetaan oliiviöljyllä, ripottele oreganoa, pippuria. Lisää sitten joko hienonnettu valkosipuli tai puristetaan. Asettamme esilämmitetty uuni 180 asteeseen. Tomaatit leipoa noin 15-20 minuuttia. Sitten vedämme ne pois, anna niiden jäähtyä ja toimivat sivuseinäksi tai lihapaloina.

Tarjoa: 6-9