- Kana - 1 kpl
- Valkosipuli - 6 hampaat
- Tuore rosmariini - - Maku
- Tuore oregano - - Maku
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Suolaa - 1 tl
- Mustapippuria - 1/2 teelusikallista
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kana huuhdellaan huolellisesti, anna kuivua. Pyyhi hieno valkosipuli. Sekoita murskattu valkosipuli, tuoreet yrtit, oliiviöljy, suola ja pippuri. Noin puolet tuloksena olevasta seoksesta lisätään kanaa sisälle. Kiinnitä kanan jalat tiukasti ruoan kanssa. Lisää kanaa ihon alle hieman valkosipulin sekoita. Jäljelle jäänyt seos hieroi kanaa ulkopuolelta. Laita esilämmitetty uuni ja paista kunnes valmis - riippuen kana, 50-70 minuuttia. Poistamme valmiin kanan uunista, kevyesti jäähdytetään ja tarjoamme sen pöydälle. Bon appetit! ;)
Annostelut: 6