- Spagetti - 450 grammaa
- Juusto Fontin - 0,5 kuppia
- Romano juusto - 0,5 kuppia
- Parmesan-juustoa - 0,5 kupillista
- Feta-juusto - 0,5 kuppia
- Tuoretta maustettua mustapippuria - - Maistaa
- Pehmennetty öljy - 2 tuotetta. lusikat
- Valkosipuli - 1 hammas
- Rasvainen kerma - 1 lasi
- Suolaa - 0,5 tl (enemmän mausta)
- Tuore persilja - - Maku (hienonnettu)
Juo jauhe juustoihin. Pienessä kattilassa lämmitä pieni kerma. Keitä pasta pakkauksessa mainitun mukaisesti. Kun pasta on valmis, tyhjennä vesi (jätä 1-2 kupillista vettä pasta), siirrä ne kulhoon (tai takaisin pannuun) ja lisää vähän voita. Kaada kuumaa kermaa. Lisää sitten juustot. Kun kaikki juustot lisätään. Suolaa ja pippuria hyvin. Sekoita sitten hyvin varovasti, jotta juustot sulatetaan. Lisää kuumaa vettä pastaa, koska niiden ei tarvitse tulla kovin massiivisia tai kuivia. Ennen tarjoilua laitat puhtaan valkosipulin jokaiseen levyyn. Ja laita pastaa osille levyille. Ripottele persiljaa ja tarjoile.
Annostelut: 8