Resepti makaronien kanssa manteleita ja pinaattia Tämä ruokalaji voidaan kutsua "talvivariantiksi", koska sen tärkein makuaineosa on juuri pakastettua pinaattia. Ensimmäinen ja looginen kysymys, joka syntyy: "Pinaatti kaikki säilyttää sen käyttökelpoisuuden jäädyttämisen jälkeen?" Kyllä, pakastettu pinaatti säilyttää tuoreen pinaatin kaikki maistuvat ja hyödylliset ominaisuudet. Mutta pinaatin säilyttäminen pakastetussa muodossa on paras enintään kolme kuukautta. Ihannetapauksessa pinaattia käytetään parhaiten keräyspäivänä. Jääkaapissa säilytettävää ravintoa suositellaan enintään kaksi päivää. On arvokas pinaatti ja se, että lämpökäsittelyn jälkeen kaikkien sen komponenttien edut eivät häviä. Pinaatti vahvistaa verisuonia, suojaa näköä, hidastaa ikääntymisprosessia. Astiat, jotka sisältävät pinaattia, parantavat haima, stimuloivat ruoansulatusta, ovat erinomainen hypertension ehkäisy. Sieni pinaatti - terveellinen ruokalaji kaikenikäisten lasten ruokavaliossa.
ainesosat:- Makaronien höyhenet 400g
- Pihvin pakastettu 400 g
- Manteli 50 g
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Oliiviöljy 4 rkl. l.
- Juusto Parmesan 50 g
- Pepper black ground 3 ripaus
- Suolaa 1 tl.
- Vaihe 1 Tämän astian valmistaminen vie: pastaa, tuorepensaita (jos otat tuoretta - ota kaksi suurta rypäleta), raa'at mantelit, hienoksi raastettu parmesanjuusto, valkosipuli, oliiviöljy.
- Vaihe 2 Katkaise valkosipuli ja kaada mantelit laastille.
- Vaihe 3 Kuumennetussa paistinpannussa lisätään oliiviöljy ja paista valkosipuli ja mantelit kullanruskeaksi.
- Vaihe 4 Sulata pinaatti. Lisää mutteriin ja paista 10 minuuttia. Suolaa ja pippuria.
- Vaihe 5 Keitä pastaa suolavedessä noin 10 minuuttia.
- Vaihe 6 Lisää keitettyä pastaa pinaattiin. Ripottele parmesanjuustoa ja tarjoile.