- Peruna - 300 grammaa
- Vesi - 1000 millilitraa
- Porkkana - 1 kpl
- Tomaatti - 1 kpl (ilman ihoa)
- Bulbialainen pippuri - 1/2 osaa
- Pinaatti jäädytetty - 100 grammaa
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Kasviöljy tai kerma - - Maku (paistamiseen)
- Kerma - 80 millilitraa (tai hapankermaa)
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Lisää suolaa kiehuvaan veteen. Sitten lisätään kuutioihin leikattuja perunoita kattilaan. Asettamme pinaatin ja kypsennämme kaiken kunnes perunat ovat valmiita (se tulee pehmeiksi). Paistinpannussa kaadetaan oliiviöljyä, lämmitä ja paista se porkkanalla. Hetkenä, lisää silputtuja tomaatteja. Laitoimme pippuria ja paistetaan kaiken, sekoittaen jatkuvasti, kunnes kullanruskea. Solim, sekoita. Ja lähetämme paisteen keittoon. Kaada kerma, kiehauta ja poista kuumuudesta. Valmis! Bon appetit!
Annokset: 5