Punakulmainen kulmat Sängyt ovat pyöreitä leikkuukappaleita silputtua lihaa tai muita tuotteita. Perunapapu voidaan keittää lohta, kuten myös muita punaisia kaloja. Kalaa keitetään yhdessä sipulien ja valkosipulin kanssa, voit myös lisätä porkkanoita ja appelsiinipuikkoa veteen. Tulevaisuudessa vihanneksia ei käytetä. Keitettyä valkosipulia voidaan lisätä perunoihin, potoplochin ja perunoiden kanssa. Jätin peruna-liemi keittämään sitä keittoa varten pari annosta. Ehdotan palvella bitochki osittain, lisäämällä smetanaa, tuoreita vihanneksia ja vihanneksia.
ainesosat:- Lohipihvi 400g
- Vehnäjauhoja 2 rkl. l.
- Voi 30 g
- Persilja tuoretta 3 g
- Kalaruokia 1 g
- Suola 3 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Tomaatit 150 g
- Sipuli 60 kpl.
- Perunat 600 g
- Vaihe 1 Valmista tärkeimmät tuotteet: kala, peruna, tomaatit, sipulit.
- Vaihe 2 Huuhtele lohi. Kuori sipuli ja valkosipuli. Laita kala ja vihannekset kiehuvaan suolattuun veteen, keitä kuumalla lämmöllä 15 minuuttia. Ota pois. Jäähdytä se.
- Vaihe 3 Kuori perunat, kaada kuuma kalanliemi. Suola, keitä, kunnes keitetyt. Tyhjennä neste erilliseen astiaan, perunanperunoita soseessa, lisäämällä voita ja lisätään tarvittaessa liemi, jotta kuivaa ja ei nestemäistä sosea saadaan kuivaksi.
- Vaihe 4 Huuhtele tomaatit, irrota iho. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Pese persiljaa ja kaada se.
- Vaihe 5 Lisää tomaatit ja yrtit paahdettuun perunaan.
- Vaihe 6 Kun lohi irrottaa kutikula, poista iso luu. Murskaa haarukalla ja poista pienet luut.
- Vaihe 7 Lisää kalanliha perunapastille, lisätään suolaa, kaada seoksella yrttejä kaloille. Sekoita.
- Vaihe 8 Muodosta pikku virkkaus, rullata ne jauhot.
- Vaihe 9 Paista kasviöljy molemmin puolin kullanruskeaksi. Tarjoile kuumaa hapankermaa, tuoreita vihanneksia ja yrttejä.