- Riisi - 500 grammaa (keskikokoinen)
- Kookosmaito - 500 millilitraa
- Vesi - 500 millilitraa
- Kosher tai merisuolaa - 1/2 teelusikallista
- Kookosöljy - 1. krs. lusikallinen
- Maple siirappi - 2 kohdetta. lusikat (tai ruskea sokeri)
- Kookos mauste - 1/2 teelusikallista (vapaaehtoinen)
- Kookoshiutaleet - 2 Art. lusikat (valinnainen)
Kaada maito mittausastiaseen. Lisää vettä niin, että kokonaistilavuus on 4 kuppia. Sulata kookosöljy keskilämmöllä. Lisää 2 kupillista riisiä ja keitä sekoittaen 2 minuuttia. Lisää kookosmaitoa ... suolaa ... Ja vaahterasiirappia (tai ruskeaa sokeria). Voit myös lisätä kookospähkinöitä. Tuo kiehuvaksi ja vähennä lämpöä. Sitten peitä kansi (älä peitä sitä kokonaan). Cook noin 15-20 minuuttia, riisi pitäisi imeä kaikki vesi ja kookosmaito (tai lähes kaikki). Sammuta sitten lämpö ja peitä pannulla kansi ja anna riisin lepää 5-10 minuuttia. Kun kaikki on valmis, sekoita riisi haarukalla. Jos käytät kookoshiutaleita, paista kevyesti. Lautasantenni on valmis. Ripottele ylhäältä kookospähkinöitä ja tarjoile. Bon-ruokahalua.
Annostelut: 6