- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Punasipulia - 0,5 kappaletta
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Tomaatit omassa mehussa - 410 grammaa
- Mustat oliivit - 1/3 lasia (valikoima)
- Kana rinnat - 2 kpl
- Koshersuola - - Maku
- Tuoretta maustettua mustapippuria - - Maistaa
- Oliiviöljy - 1. lusikka (paistettua kanaa)
- Voi - 1 Art. lusikallinen
- Grated Parmesan cheese - - Maistaa
- Makaroni - 230 grammaa (valmiina)
Leikkaa sipulit kuutioiksi. Jauhtele oliiveja. Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä oliiviöljyä. Lisää sipuli ja sekoita hyvin, paista muutama minuutti. Jauhota valkosipuli. Lisää sitten sipuli. Lisää nyt viipaloidut tomaatit ja mehu. Lisää oliivit. Sekoita kaikki hyvin. Kaada hieman viiniä. Nyt kypsennä vähän lämpöä ja käsittele kanaa. Ajoittain sekoita. Ripottele kananrinta suolalla ja pippurilla. Pannulla sulata voin ja lisää vähän oliiviä (keskilämmöllä). Laita kana paistinpannuun ja ruskea kunnes ruskea. Kun kana on valmis, jatka palvelemaan, laita tahna levyyn ja kaada yli 3/4 kastiketta. Laita kananrinnat päälle. Sitten kaada jäljellä oleva kastike. Kuori juusto. Ripottele astia. Tarjoile pöytään. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 2