Baked potatoes "Hassel" Sattuu, että kun talossa ei ole mitään erikoista, vaan "vieraat kynnyksellä", peruna tai pikemminkin sellainen, leivonnassa, perunat "Hassel" voi tulla sauva. Tämän astian koostumukseen kuuluvat tuoreet leipämarjat ja voin, jotka leivottuna luovat maagisen maun kermaisen rapean ja sulavan suun perunasta. Baked potatoes "Hassel" pidetään ruotsalaisena astiana. Myös jotkut sen lähteet on sijoitettu ruokavaliovaiheeksi, koska tässä käytetään vain maitorasvoja ja uunissa paistetaan. Joka tapauksessa tämä on toinen vaihtoehto tällaisen perinteisen perunan jättämiselle meille. Kokeile, yllätä vieraita. Et jää välinpitämättömäksi.
ainesosat:- Perunat 10 kpl.
- Voi 200 g
- Baton 100 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Ruoanlaittoa varten: perunat, leivonnaiset (voidaan korvata leivänrutiineilla, mutta parempia tuoretta murusia), voita, suolaa (maun mukaan).
- Vaihe 2 Leikkaa kelmun massa pulloon sekoittimessa murskatilaan.
- Vaihe 3 Kuori perunat, pese ja kuivaa pyyhkeellä.
- Vaihe 4 Leikkaa perunat poikki, eikä leikkaa sitä. Neuvoston. Laita kuoritut perunat rkl ja leikkaa ohutlevyt. Lusikka ei salli veitsen terää leikata loppuun ja tuloksena saat "peruna-harmonikka".
- Vaihe 5 Rasvaa leivinuuretta voita. Laita perunat siihen ylöspäin, suola.
- Vaihe 6 Ripottele perunat leipurimurskeilla ja kaada päälle sulatettua voita.
- Vaihe 7 Paista 200 ° C: ssa yhden tunnin ajan. Leivontaprosessissa voitele perunat 2 kertaa sulatetun voin kanssa.