- Naudanliha - 500 grammaa
- Puff-leivonnaiset - 200 grammaa (valmiita)
- Sienet - 200 grammaa
- Perunat - 200 grammaa
- Medium Bow - 1 kpl
- Porkkanat - 100 grammaa (noin 1 1/4)
- Munat - 1 kpl
- Vehnäjauho - 3 kr. lusikat
- Öljy - 2 tuotetta. lusikat
- Auringonkukkaöljy - 1 1/16 Art. rkl (16 g)
- Sokeri - 1 tl
- Suolaa - 3/4 tl
- Valkosipuli - 1 hammas
- Laakerinlehti - 2 kpl
- Maustaa mustapippuria - 1/8 teelusikallista
- Olut - 200 millilitraa
- Naudanliha - 120 millilitraa
Leikkaa liha kuutioiksi. Leikkaa leikattu sipuli. Jauhota valkosipuli. Kaada muovipussi jauhot, suola ja pippuri. Laita kuorittua naudanlihaa pussiin jauhetaan ja sekoita hyvin, niin että liha on tasaisesti peitetty jauhoseoksella. Kattilassa lämmitä voi ja kasviöljy. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi. Lisää nyt lihaa ja paista tasaisesti ruskeaksi. Kun naudanliha muuttuu ruskeaksi, sekoita hyvin ja lisää oluen. Kaada naudanliha. Jätä laakerinlehti ... ... ja sokeri. Leikkaa ja heittää sieniä kattilassa. Valmista porkkanoita ja perunoita, leikkaa ne kuutioiksi. Peitä kattila kansiin ja kypsennä matalalla lämmöllä 45 minuutin ajan, lisää sitten perunat ja porkkanat ja keitä vielä 45 minuuttia. Valmista uuni, kääntäkää se 180 ° C: een ja anna sen lämmetä. Aloitetaan testi. Roll taikina osaksi kerros hieman suurempi kuin teurastus ruokalaji. Älä taivuta tai ylikuormita taikinaa, sillä kerroksinen taikina on käsiteltävä huolellisesti. Vatkaa muna haarukalla. Siirrä lihaa leivontalaitteeseen (syvä). Sitten peitä tuhka leivonnaiset, niin että se työntyy reunojen ohi ja öljy pinta munan kanssa. Aseta uuniin 25 minuuttia. Piirakka on valmis. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4