- Spagetti - 450 grammaa
- jauhettua naudanlihaa - 450 grammaa
- suolaa - 1/4 tl
- mustapippuri - 1/4 tl
- vihreä paprika - 1/2 cup
- kastike tomaattien ja basilikan - 750 grammaa
- smetana - 3/4 lasia
- vihreät sipulit - 1/2 cup
- kermajuustoa - 240 grammaa
- Cheddar-juusto - 5,5 kuppia
Suuressa kattilassa tuodaan kevyesti suolattu vesi kiehumaan. Lisää pasta ja keitä 8-10 minuuttia, kunnes keittää. Tyhjennä vesi. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Levitä keskipitkällä kuumalla paistinpannulla ruskea ruskeaksi. Lisää suolaa, pippuria, valkosipulinjauhetta, pippuria, kastiketta ja pastaa. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia. Pyyhi maljalle pienikokoista hapankermaa, kevätsipulia ja kermajuustoa. Voitele leivinastia ja lisää keitettyjä spagetteja. Päätä juustoseoksella, lisää jauhelihaa ja ripottele cheddarjuuston kanssa. Peitä ja paista 25 minuuttia. Poista kansi ja paista vielä 5 minuuttia.
Tarjoa: 7