Italian Pie Pizza on oikeastaan avoin piirakka, jossa on useita täytteitä, joiden lukumäärää ei voida laskea. Joskus laitan kaiken, mitä jääkaapissa, laita majoneesiin tai ketsuppiin, ripottele juustolla ja lähetä se uuniin. Joskus testin sijaan käytetään esivalmistettua esimuotoa. Tällaisten valmisteiden avulla pizzaa voidaan rakentaa muutamassa minuutissa. Tämä on erityisen tärkeää, kun kaverit tulevat odottamattomasti käymään tai eivät yksinkertaisesti ole voimaa ja aikaa seisomaan keittolevyllä pitkään.
ainesosat:- Vehnäjauho 1 rkl.
- Suolaa 1 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Auringonkukan puhdistettua öljyä 1 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Perunat 2 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Crab tikkuja 200g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Rypäleitä 1 rkl. l.
- Juusto kova 150 g
- Majoneesi 4 rkl. l.
- Sipulit 1 kpl.
- Kananmunat 2 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Ruoanlaittoon pizzaa on käytettävä perunoita, kananmunia, korkealaatuisia jauhoja, taskurapuja, porkkanoita, sipulia, majoneesia, valkosipulia, kasviöljyä, kovaa juustoa, suolaa, mustapippuria ja korppuja.
- Vaihe 2 Taikinan valmistaminen. Kuorien perunat kaada kuumaa suolaista vettä ja keitä kunnes pehmeä.
- Vaihe 3 Kuori kuivatut perunat.
- Vaihe 4 Puhdista hieman viileä, aja muna, lisää jauhot, pippuri ja suola.
- Vaihe 5 Sekoita taikina tasaiseksi.
- Vaihe 6 Täytteen valmistus. Polttimo puhdistetaan, leikataan puoliksi ja sitten puoli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.
- Vaihe 7 Aseta hienonnettu sipuli paistinpannuun esilämmitetyllä öljyllä ja säästä kunnes pehmeä.
- Vaihe 8 Porkkanat puhdistavat ja heiluttavat raastin korealaisen porkkanan valmistukseen.
- Vaihe 9 Aseta porkkanat sipulit.
- Vaihe 10 Aseta kaikki yhteen kannen alla, kunnes pehmeät porkkanat ovat.
- Vaihe 11. Crab pysyy puhtaana synteettisestä kuoresta, leikkaa puoliksi ja sitten kaataa.
- Vaihe 12 2 Kiehauta munia 10 minuuttia laskemalla kiehuvan veden alusta, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 13 Liitä taskurapu tikkuja, munia, sipulia ja porkkanoita. Suola maistelemaan. Voit ripotella vihannesten maustamisella (suolalla).
- Vaihe 14 Sekoita täyttö.
- Vaihe 15 Kuori valkosipuli ja nosta se hienoksi makralla.
- Vaihe 16 Yhdistä valkosipuli 2 rkl majoneesia.
- Vaihe 17 Sekoita kastike, kunnes se on sileä.
- Vaihe 18 Juustoa jauhetaan karkealla raastimella.
- Vaihe 19 Pizzan valmistus. Paahda lautasen rasva kasvisöljyllä ja ripottele rypytyksillä.
- Vaihe 20 Aseta perunalastut muottiin, tasoita se ja nosta hieman reunoja.
- Vaihe 21 Voitele taikina majoneesi- ja valkosipulikastikkeella.
- Vaihe 22 Kastikkeen päällä täytä tasaisesti täyttö.
- Vaihe 23 Peitä täyttö verkolla jäljellä olevasta majoneesista.
- Vaihe 24 Ripottele pizzan yläosaa juustoraastetta. Pizza paistetaan 180 ° C: n lämpötilassa 30 minuutin ajan.