Queen of berries: reseptit hyödyllisimmistä karpalohilloista

Crane, bearberry, bog marja ... Heti kun ihmiset eivät kutsu pieni, hapan, mutta uskomattoman hyödyllinen karpalo. C-vitamiinipitoisuus ei ole vähäisempi kuin sitrushedelmät, ja foliinien ja nikotiinihappojen määrä ei ole sama kuin marjoissa. Karpalot ovat hyödyllisiä myös lämpökäsittelyn jälkeen, mikä tekee siitä ihanteellisen ainesosan herkullisen hillon tekemiseen talvella. Tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä karpalohilloista, joita voit helposti valmistaa kotona.

Hillo karpalo "viiden minuutin" - vaihe vaiheelta resepti

Tätä muunnelmaa karpalohilloista ilman liioittelua voidaan kutsua suosituimmin. Ja kaikki, koska hänen valmistautumisensa, kuten olet jo arvannut otsikosta, kestää vain 5 minuuttia. Sen lisäksi voit käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä marjoja - tämä ei vaikuta hillon laatuun ja makuun.

Tarvittavat ainesosat:

• karpalo - 1 kg
• rakeistettua sokeria - 1,6 kg
• keitettyä vettä - 600 g

Vaiheittainen ohje:

1. Lajittelemme karpaloiden hedelmistä, poista oksia ja lehtiä. Heitämme huonoja marjoja.
2. Karpalot pestään juoksevan veden alla, heitämme heidät vesipulloon vesilasiksi. Levitä alustalle tai pyyhe, anna sen kuivua.
3. Nukutamme marjojen sokeria ja kaadetaan puolet vettä pannuun. Laitoimme sen tulelle ja tuodaan kiehumaan, muistamalla sitä sekoittamalla.

   Huomio! Panoksen pitäisi olla välttämättä paksut seinät, jotta tukos ei pala.

4. Odotamme keittämistä ja keitetään vielä 5 minuuttia.

5. Peitä hillot kansiin ja pudota se yöksi.
6. Aamulla panemme taas pannun hilloon karpaloista tulessa. Kiehauta kiehuvaksi ja lopeta 5 minuutin kuluttua.

   Tärkeää! Älä unohda poistaa vaahtoa lusikalla tai lusikalla. Jos et, hillot eivät osoittaudu läpinäkyviksi.

7. Steriloidaan astia tukoksen ja kannen varalle. Toinen lämmin jam on kaadettu purkit ja valssattu. Jäähdytä purkit ylösalaisin lämpimässä paikassa. Jäähdytyksen jälkeen siirrämme hillon jääkaappiin.

Karpalohillo omenoilla - askel askeleelta resepti

Hyvä resepti niille, jotka suosivat hilloannostelua. Sakeudessa se muistuttaa hedelmäsosea, minkä vuoksi se on erittäin miellyttävä pikkulapsille, joita ei ole helppo pakottaa syömään jotain hyödyllistä.

Tarvittavat ainesosat:

• sokeri - 2 kg
• karpaloita - 1,5 kg
• omenat - 0,5 kg

Vaiheittainen ohje:

1. Juoksevan veden alla pyyhkää karpaloita, poista tikkuja ja oksia.
2. Omenat pestään, leikataan kuorimalla, leikataan viipaleiksi tai patoiksi.
3. Marjat kypsennä kiehuvaa vettä 5 minuuttia. Voit kaataa karpaloita hiovaksi ja pudottaa kiehuvaan veteen useita kertoja, kunnes se muuttuu pehmeiksi.
4. Samalla tavalla kuumennamme omenat 10 minuuttia.
5. Tara marjoilla, jotka tulevat tulelle ja kiehuvat. Me kypsennämme 30 minuuttia. 15 minuutin kuluttua ruoanlaitto karpaloihin lisää omenat. Muutama minuutti ennen ruoan päättymistä voit lisätä sitruunan tai kanelin makuun.

Karpalohillo ja kvitteni - askel askeleelta resepti

Kuten karpaloita, kvitteni on hyvin terveellistä. Siksi, kun käytät niitä yhdessä resepti, voit sanoa, että et ole keittämään hilloa, vaan lääketieteellistä juomaa. Lisäksi molemmat osat ovat täydellisesti yhdistettyjä ja korostavat toistensa makua.

Tarvittavat ainesosat:

• karpalo - 0,5 kg
• kvitteni - 0,5 kg
• rakeistettu sokeri - 0,5 kg
• vettä - 200 ml.
• inkiväärijuuri - 4 cm

Vaiheittainen ohje:

1. Sekoita ensin siirappi: laita säiliö ruoanlaittoon tulipalossa, kaada vesi ja kaada sokeri. Kiehauta, sekoittaen toisinaan. Kun sokeri liukenee, kaadetaan muutama minuutti.
2. Pese Aiva, leikkaa se kuutioiksi ja heittää se siruun. Me kypsennämme 20 minuuttia, kun katsomme kvitteniä - sen pitäisi muuttua läpikuultavaksi.
3. Lisää karpaloita ja koko inkivääriä, aikaisemmin pesty ja kuorittu.
4. Keitä noin puoli tuntia ennen paksuuntumista. Saamme juuren inkivääriä.
5. Kaadetaan herkullista hoitoa esileteroitua purkkia varten ja rullataan niitä.

Jälkiruoka karpaloista ja kurpitsasta - alkuperäinen videoresepti