- hapan kerma - 250 grammaa
- kuuma vesi - 2 kohdetta. lusikat
- voita - 100 grammaa
- sokeri - 70 grammaa
- kuiva hiiva - 1 tl
- jauhot - 4,5 kuppia
- muna - 1 kpl
- unikko - maku (täyttö)
- sokeri - maku (täyttö)
1. Laita kulhoon miksahakka ja vesi, lisää hiiva ja anna pieni jalusta. Siivilöi suuri kulhoon jauhoja, lisää hapan kermaseos, sulanut voita ja sokeria. Vaivaa taikina. Anna testi nousta lämpimässä paikassa 1 tunti. Paista unikonsiemeniä. Kun taikina on sopiva, lisää hieman jauhoja ja rullaa se kerrokseen. 2. Ripottele taikina sokerilla ja unikonsiemenillä. 3. Roll taikina rullalle ja leikkaa viipaleiksi. 4. Anna palasille ruusuke. Voitele pullat paistetun munan kanssa ja jätä 10 minuuttia. Paista uunissa 200 astetta kullanruskeaksi.
Annokset: 4-5