- Jauho / s - 500 grammaa
- Hiiva - 11 grammaa
- Rusinat - 50 grammaa
- Curcuma - 2 grammaa
- Sol - 1 Purista
- Sokeri - 200 grammaa
- Oliiviöljy - 50 millilitraa
- Sokeri vanilja - 2 tl
1. Valmista lusikka. Voit tehdä tämän lämpimällä kiehuvalla vedellä, 1,5 kuppia, laita hiiva, pieni sokeri ja hieman jauhoja. Sekoita kaikki ja jätä 15-20 minuuttia, kunnes opar nousee. Suuressa kulhossa seulotaan jauhot ja kaada kurkuma ja vanilliini. Tässä kaadetaan mausteita, sokeria ja suolaa. Nyt vaivaa taikina, kunnes se muuttuu elastiseksi. Roll it ja laita se lämpimään paikkaan. Anna sen olla noin tunnin. 2. Tänä aikana taikinan pitäisi kasvaa kaksinkertaisesti. Leikkaa se 40 samanlaiseksi kappaleeksi. Jokainen taikinakappale rullataan kaistaleiksi 15 cm: n päähän. 3. Nyt me veisimme lark testin. Jokaista nauhaa sitoo "solmu". Kun meillä on pää, me muodostavat nokan. Toisaalta kaksi tai kolme kertaa leikattu veitsellä, tämä on häntä. Rusinat antavat silmämme linnuillemme. 4. Levylle, joka on voideltu öljyllä, laatoimme linnut niin, että ne "nousevat ylös". Sitten rasvaa ne voimakkaalla mustalla teekalla sekoitettuna sokerin kanssa. Pullat paistetaan 180 asteen lämpötilassa noin 30 minuutin ajan. Valmiit pullat ripottele vedellä ja sulje minuutit 10 lautasliinalla.
Tarjoa: 40