Epätavallinen keksi Tämä resepti tuottaa herkullista, makeaa, ilmavaa ja pehmeää keksiä, joka perustuu maissijauhoon! Minulle se oli epätavallinen liikettä kaataa kakku kuumalla maidolla 5 minuuttia ennen leivonnan loppua, mutta tämä teki keksi erittäin lempeä. Loose rakenne ja uskomattoman herkullinen keltainen-oranssi väri tekee siitä vain täydellisen kakun jälkiruokavaliota varten! Lisäksi se on valmis yksinkertaisesti!
ainesosat:- Jauhot, maissi 120 g
- Sokeri 100 g
- Kananmunat 4 kpl.
- Maito 375 ml
- Blackberry 100 g
- Mustaherukka 50 g
- Suolaa 5 g
- Leivinjauhe 1 tl.
- Vaihe 1 Valmistele tarvittavat ainesosat: maito, sokeri, maissijauho, munat, karhunvatukat, herukat, suola, leivinjauhe.
- Vaihe 2 Sammuta keltuaiset ja sokeri, kunnes homogeeninen massa on kermainen sakeus.
- Vaihe 3 Lisää maissijauho.
- Vaihe 4 Sekoita kaikki hyvin.
- Vaihe 5 Oravia levitetään erikseen ja astuvat keltuaisen ja maissin massaan leivinjauheella.
- Vaihe 6 Saamme pehmeä sakeus taikina kuin pannukakku.
- Vaihe 7 Laajennetaan mansikoiden ja uunien marjat ja kaada taikina tasaisesti.
- Vaihe 8 Paista noin 25 minuuttia 180 ° C: ssa. Tällä kertaa kuumennamme maitoa, mutta ei kiehuvaksi, poista kakku, täytetään kuumalla maidolla ja laita se uuniin vielä 5 minuuttia. Valmis keksejä, jotta jäähtyä täysin muodossa, vain silloin se saada ja palvella pöydällä marjoja ja marjastuskastiketta.