Nykyisen artikkelin teemana on "Ravitsemus ja terveys, miten syödä oikein".
No, meidän aikanamme ihmiset viime kädessä alkavat miettiä oikeaa ravitsemusta - omia ja seurakuntia ja ystäviä. Ajattelemaan vain siitä, mitä evoluution edut ovat tuoneet meille - oli muodikasta ja arvostettua syödä luonnontuotteita. Nyt luultavasti vain pienet lapset syövät oikeaa ja tasapainoista - kun vanhemmat ruokkivat niitä tiukasti tiettyinä aikoina ja yhdistävät erilaiset elintarvikkeet. Kouluikästä lähtien vakiintunut ruokavalio menee alas - ei ole tarpeeksi aikaa, välipaloja alkaa, suosittuja "pulloja teetä" jne. Vielä vaikeampi aikuisille, liikemiehille, etenkin naisille. Tyypillinen kuva ajastamme: jyrkästi istumalla tiukkaan ruokavalioon - menettää hallinnan - jälleen painoarvoa. Sitten sykli toistetaan uudestaan. Vakavimmat hoitavat tätä tapaa useiden vuosien ajan. Samalla tiedetään, että ne vahingoittavat sekä ihoa että kehoa.
Ei, oikea ravitsemus ei ole lainkaan ruokavalio. Vain oikea suhde proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja mineraaleja. Tällä hetkellä syömme liikaa makeaa, suolaista, rasvaa ja liian vähän tuoretta ja vitamiinipitoista. Valitettavasti kaikki tämä vaikuttaa kehoon tulevaisuudessa. Kuten sanotaan, jopa kolmenkymmenen vuoden ajan henkilö kuluttaa terveyttä ja hermoja rahan ansaitsemiseen, kun hän kolmekymmentä kuluttaa rahaa parantaakseen terveyttä ja hermoja.
Ravitsemus ja terveys, miten syödä oikein? Kuinka moni ihminen kysyy itseltään tästä kysymyksestä ja samaan aikaan käsiinsä vetää toinen herkullinen, mutta kannattamaton pulla. Täytyy syödä 3-5 kertaa päivässä. Asiantuntijat pitävät tätä lukua optimaalisena. Usein, mutta vähitellen - se on moderni, oikea ravitsemus. Samaan aikaan voimakkain ja korkean kalorien aterian pitäisi olla lounas, toinen energiaintensiteetin suhteen - aamiainen, päivällinen pitäisi olla helpoin. Viimeisen aterian on oltava vähintään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Etukäteen tulisi antaa juuri valmistetuille astioille, koska niiden kuluttua ne menettävät biologisen arvonsa, vain kalorit säilyvät. Lisäksi fermentointi- ja hajoamismenetelmät alkavat niissä. Myös elintarvikkeiden tulisi olla mahdollisimman monipuolisia - tiedemiehet varoittavat: ei ole yhtä tuotetta, joka täydellisesti antaisi kehollemme kaikki tarvittavat aineet. Poikkeuksena on naisen äidinmaito, joka korvaa lapsen jopa 6 kuukautta kaikkien muiden tuotteiden kanssa.
Tunnetut säännöt: lisäävät tyydyttymättömien rasvahappojen (siipikarjan, kala- ja äyriäisruokien) ravinnossa käytettävien elintarvikkeiden kulutusta ja siten vähentävät tyydyttyneiden (lihaa, munia, juustoa, kermaa) osuutta; lisätä kuitujen ja monimutkaisten hiilihydraattien määrää (vihannekset, hedelmät, viljat, täysjyväleipä); korvata eläinrasvat kasviöljyillä; vähentää suolan ja sokerin määrää päivittäisessä ruokavaliossa. Älä yritä syödä paistettuja ruokia, jauhoja (erilaisia leivonnaisia), säilykkeitä. Kaikki tämä tiedämme. Mutta vain ymmärtää tämä on melko vaikeaa. Kun ei ole mitä keittää, vaan myös syödä ajoissa. Ehkä vain kotiäidit voivat hemmotella itseään ja kotinsa erilaisilla tuoreilla ruokalajeilla.
Yhtä tärkeää on ravinnon kausivaihtelu. Keväällä ja kesällä metabolisia prosesseja tapahtuu voimakkaammin, ja sen vuoksi energiaa tuotetaan enemmän. Siksi on suositeltavaa käyttää enemmän kasvisruokaa. Syksyllä ja talvella päinvastoin on tarpeen lisätä proteiinien ja rasvojen rikkaiden tuotteiden osuutta. Mutta missään tapauksessa ei voi syödä pitkään, vain yksi ruokalaji tai tuote, heidän on välttämättä vaihdettava. Siksi monopakkaukset ovat hyviä vain lyhyen aikaa ja välttämättä tarvittavien vitamiinipitoisten lääkkeiden tuella.
Asiantuntijoiden mukaan päivittäiseen ruokavalioon olisi sisällyttävä leipä, vilja ja pastat, perunat, hedelmät ja vihannekset, maito ja maitotuotteet, joilla on vähärasvainen rasva ja suola, kala tai siipikarja, enintään kaksi alkoholia (yksi annos - 10 g puhdasta alkoholia) . Terveille, fyysisesti aktiivisille ihmisille - 2500-2700 kaloria, eläkeikäisille - 2300 kaloria.
On muistettava, että rasva-aineiden kertyminen elimistössä on oikea tapa kehittää vakavia sairauksia, kuten diabetes mellitusta. Lisäksi on äärimmäisen vaikeaa päästä eroon niistä. Toisin kuin normaalit rasvakerrokset, jotka suojaavat poskia, rintakehää, silmiä ja munuaisia ympäristön haitallisilta vaikutuksilta, rasvakertymät lonkat ja vatsaan eivät ole täydellisesti veren mukana. Siksi emme painonpudotusta tarpeen mukaan - ennen kaikkea iho ja rintakehä heikkenevät, kasvot on teroitettu, se kuivuu. Se ei ole lainkaan tavoitetta, johon pyrimme. Laihtua pitäisi olla mielen kanssa, vähitellen, ilman stressiä elimistölle.
Pyrkimyksesi hankkia ja säilyttää hyvä kuva onnistuu vain, kun sitä tukee oikea, järkevä ravitsemus ja kohtuullinen fyysinen aktiivisuus. Lisää hauskoja, erilaisia, tuoreita ja terveellisiä ruokia, silloin sinulla on aina hyvät henget ja hyvä tunnelma!