Vihreä riisi Ei ole reseptejä eri kansojen riisilevyille! Uzbekistan pilaf, italialainen risotto, japanilainen sushi, puuroimme. Jopa näiden ruokien nimi osoittaa, että riisin kulutuksen maantiede on epätavallisen laaja. Tämä ei ole yllättävää, koska riisi on yksi yleisimmistä viljoista, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja neutraali maku, johon yhdistyy valtava määrä erilaisia tuotteita. Siksi sitä käytetään niin usein kuin sivuseinä sekä perunoita, pastaa, viljaa ja vihanneksia. Mutta yksinkertaisesti keitettyä riisiä - se ei ole erityisen maukasta, eikä se näytä liian vaikuttavalta, joten se ei stimuloida ruokahalua. Riisiä voi monipuolistaa monin tavoin lisäämällä mausteita ja silputtuja vihanneksia, ja suosittelemme, että voit valmistaa vihreää riisiä. Tämä ei ole erityinen vihreää riisiä, vaan erittäin herkullinen puolikkaat lihaa tai kalaa varten, joka on pinaatti. Quinoan tämä persialainen sukulaisuus antaa sinun koristaa ei vain epätavallista ulkoasua, makua ja väriä, vaan myös katsomaan täysin uutta astiaa, hämmästyttää vieraita, miellyttää terveellistä elämäntapaa ja ruokavaliota.
ainesosat:- Pitkäjyväinen riisi 1 rkl.
- Kasvikastike 600 ml
- Pinaatti tuore 150 g
- Korianteria kuivaa 1 tl.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Valkosipuli 1 kynsi
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmistele tätä ruokalaa tarvitset riisiä, pinaattia, valkosipulin kynttä, kasvislientä ja oliiviöljyä.
- Vaihe 2 Syvällä paistinpannulla lämmitä 2 rkl. Kasvisöljy ja paista kuiva riisi 5 minuuttia.
- Vaihe 3 Sitten kaada 2,5 kuppia kuumaa lientä, lisää koriorientä, mustapippuria ja suolaa. Älä häiritse kannen sulkemista ja keitä, kunnes liemi haihtuu kokonaan.
- Samalla pinaatti pestään, valutetaan ja leikataan.
- Vaihe 5 Esikuumentaa 1 rkl toisessa paistopannussa. oliiviöljyä ja pistä parsa 2-3 minuuttia.
- Vaihe 6 Purista valkosipuli puristimen läpi ja sekoita.
- Vaihe 7 Aseta pinaatti valmiiksi riisiksi ja sekoita se hyvin.
- Vaihe 8 Astu yhteen 2-3 minuutin ajan ilman kansiota, poista sitten lämpöä - tarjoile kuumaa.