Tämän luettelon pitäisi kiinnittyä rungossaan, keittiössä, pitää se aina käden ulottuvilla, ja älä epäile, kun tyttöystäväsi tarjoaa sinulle viimeisimmän muotinväristyksen jossain määrin. Tämä luettelo auttaa sinua määrittämään, millaista ruokavaliota tai ruokatyyppiä haluat syödä elimistölle ja terveydelle.
Kaikki totta Belkasta.
- Keitetty liha ei ole täynnä? Totta! Keitettyä lihaa voidaan helposti pilkkoa! Se on kyllä. Vain lihaa on laitettava jo kiehuvaksi vedeksi ja peitettävä välittömästi kansiin niin, että höyry ei pääse ulos ja kaikki ravintoaineet jäävät lihaan, ei siinä vedessä, jossa se on keitetty.
- Tuskin keitetty muna huonosti pilkottu? Totta!
Proteiinista peräisin oleva albumiini, tämä proteiini, hajotetaan vain, kun sitä keitetään, mutta keltuainen ei hajota, jos se on kiinteä. Ihannetapauksessa muna pitäisi syödä keitetyt ja pehmeät.
- Kananliha on hyödyllisempi kuin sianliha? Kiistanalainen kysymys!
Jos noudatat rasvapitoisuutta, sianlihaa tulee välttää ihmisillä, joilla on kohonnut kolesteroli ja triglyseridit. Mitä tulee aneemisiin ihmisiin, ei ole huono idea tietää, että rauta on punaisessa lihassa. Mielipiteeni: punainen liha on ehdottomasti hyödyllisempi.
- Onko kalanlihaa parempi kuin sianliha, naudanliha tai kana? Totta!
Kala sisältää proteiineja ja muita lihan tyyppejä, mutta kalanliha on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ja mineraaleja ja on helpommin sulavaa kuin toiset. Kalat ja äyriäiset sisältävät vähemmän kaloreita, joten sinun kannattaa ehdottomasti syödä kalaa vähintään 3 kertaa viikossa. Muista iskulause "Ei ruokaa ilman kalaa".
- Onko pinaatti enemmän rautaa kuin lihaa? Lies!
Vaikka raudan pinaatti ja muut vihreät lehtivihannekset ovat hyvin korkeita, sitä ei voida imeytyä ihmisen suolistoon. Ihmiskehon raudan tärkein lähde on lihaa, sekä punaista että raakaa, elimistä, kuten maksa ja perna. Lihan rauta hajoaa paremmin C-vitamiinin läsnäollessa niin, että pihvin veri vihreällä salaattikastikkeella on ihanteellinen anemiaa vastaan.
- Onko liha vastuussa kihtiä? Totta!
Kaikki tuotteet, jotka sisältävät runsaasti puriinia (punainen liha, riista, nuori eläinliha, vasikanliha, karitsanliha ja jopa suklaa), aiheuttavat virtsahapon leikkaamista nivelten tasolla ja edistävät kihtihyökkäysten esiintymistä.
- Vaikuttaako proteiinijärjestelmä nopeaan laihtumiseen? Totta!
Voit menettää 5 - 7 kg 2 viikon sisällä, syömällä vain proteiinia, koska ylimääräinen proteiini muuttuu rasvaksi on erittäin vaikeaa. On olemassa riski lihasmassan menettämisestä, sillä kehon on poltettava sen perustuslailliset proteiinit, jotta glukoosi saadaan energianlähteenä ja hermoston normaalitoiminnallisuudeksi.
- Ne, jotka haluavat "lihaksia" syödä lihaa? Totta!
Aktiivisen liikunnan tai lihasten kasvun yhteydessä sinun on käytettävä laadukkaita proteiineja (liha, maito, munat) raaka-aineena aminohappojen synteesiin. Proteiinin saannin pitäisi olla 30% suurempi. Lisäksi naiset, jotka ovat raskaana tai imettävät, tarvitsevat kasvua 20-30% proteiineja alkion ja sikiön asianmukaisen kehityksen varmistamiseksi.
- Onko kasvissyöjä ruokavalio terveellisempi? Lies!
Vihannekset ja viljat eivät sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja, joten joitain aminohappoihin perustuvia proteiineja ei voida syntetisoida. Kasviperäinen ruokavalio johtaa vitamiinien, erityisesti B-vitamiinin ja rasvaliukoisten A- ja D-vitamiinien puutteeseen, joka löytyy vain eläinperäisistä tuotteista, puhumattakaan raudasta ja sinkistä ja suositellaan sekä meijeri- ja kasvisjalostusjärjestelmät tarjoamaan kaikki elintarvikkeiden perusperiaatteet.
Totuus ja hiipuu hiilihydraateista!
"Onko totta, että leipä on täynnä?" Lies!
Leipä ei ole täynnä, vaan siihen liittyvät tuotteet. Leivällä on 80 kaloria ja yksi viipale juusto on 180 kaloria. Tietenkin yksi leipä on täynnä, mutta pöydällä on 1-2 poppia.
- Onko paahtoleipää vähemmän kaloreita? Lies!
Toastilla on täsmälleen sama määrä kaloreita kuin pelkkää tuoretta leipää, sillä kun tavallista leipää paistetaan, vain vesi haihtuu ja leipä kuivuu ja kevyt.
- Tuoreesta leivästä "vatsa" on täytetty? Totta!
Hiiva-aineen leipäprosessissa käyminen on 12 tuntia. Siksi on suositeltavaa syödä leipää "lain" jonain päivänä.
- Graham tai leipää leseillä, eikö se ole täynnä? Lies!
Välituote tai musta leipä sisältää enemmän leseitä ja auttaa ruoansulatusta, mutta sillä on hieman pienempiä kaloreita kuin valkoista leipää (230 kaloria / 100 g - 280 kaloria / 100 grammaa). Musta leipä (1 kpl = 35 g) on raskaampaa kuin valkoista leipää (1 kpl = 25 g) ja lopulta saavuttaa tasapainon, ts. 1 viipale valkoista leipää, 25g = 1 viipale leipää, 35g = 80 kaloria.
- Honey on luonnollista, joten se ei rasvaa siitä? Lies!
Hunaja on luonnollinen ja terveellinen, mutta sisältää fruktoosia ja yhtä paljon kaloreita kuin sokeri (4 kaloria / gramma). Koska sokeri kiteytyy ja kasvaa enemmän. Paradoksaarinen yhtälö: 1 tl sokeria = 13 kaloria, 1 tl hunajaa = 22 kaloria.
Hunailla on myös ruokahaluttomuus, joten sitä suositellaan lapsille ja ihmisille, jotka kärsivät aliravitsemuksesta tai ruokahaluttomasta. Jos haluat syödä jotain hunajaa makeutettua, riittää kypsiä, koska hunaja on 4 kertaa suurempi kuin sokeri.
- Ruskea sokeri on hyödyllisempi kuin valkoinen? Totta!
Ruskea sokeri saadaan sokeriruo'osta ja sitä vähemmän jalostetaan ja jalostetaan kuin sokerijuurikkaan klassinen sokeri. Niiden kalorimäärä on sama.
- Onko sakkariini karsinogeeni? Lies!
Sitä ei ole tieteellisesti osoitettu teorian mukaan, mutta sakkariinin pääasiallinen haittapuoli on korkean lämpötilan valmisteiden maku. Aspartaamiin perustuvien makeutusaineiden ilmaantuminen ratkaisi tämän ongelman, ne ovat termisesti stabiileja. Nestemäinen fruktoosi on toinen luonnollinen makeutusaine, joka voi onnistuneesti korvata sokerin.
- Diabeettinen suklaa ei ole täynnä? Lies!
Diabetesta sairastavilla potilailla on insuliinipuutos, joten he eivät saa syödä sokeria. Diabeteksen makeiset valmistetaan fruktoosista, koska se ei vaikuta insuliiniksi. Näiden tuotteiden tarkoitus on, että ne eivät sisällä sokeria ja niillä on vähemmän kaloreita. Suklaa diabeetikoille voi joskus olla enemmän kaloreita kuin tavallisesti.
- Kuinka paljon lämpimän maidon avulla voit nukkua yöllä? Totta!
Nälkä ja alhainen verensokeri aiheuttavat ahdistusta, ärtyneisyyttä, hermostuneisuutta, lihasten heikkoutta. Maidon hiilihydraatit ovat onnistuneet ratkaisemaan tämän ongelman, jossa on vähintään kaloreita (100 kcal / kuppi), mikä antaa meille mahdollisuuden nukkua.
Totuus ja valehtelee lipideistä.
- Onko "hyvää" kolesterolia ja "huonoa" kolesterolia? Totta!
LDL-kolesterolin pitoisuus veressä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä ja yleensä heijastaa kolesterolin määrää. Tämä on "huono" kolesteroli, jonka arvo ei saisi ylittää 200 mg / ml ja yleensä heijastaa triglyseridien määrää (rasvoja), joita syöt. "hyvä" kolesteroli HDL-kolesteroli lisää suojelua sydän- ja verisuonitauteihin ja sen ihanteellinen arvo on 50 mg / ml veressä.
- Munat on vältettävä, koska niillä on runsaasti kolesterolia. Lies!
Munu on täydellinen elintarviketuote, joka sisältää korkealaatuista proteiinia (proteiinipitoisuutta), monet vitamiinit (A, D, E, B) ja rauta, jonka tärkein laatu on "kolekistokineettinen", mikä johtaa sappirakon vähentämiseen sappisuolojen vapauttamiseksi. Munakolesteroli ei lisää veren kolesterolipitoisuutta, joten se ei ole kontraindikaatio munien munista dyslipidemian aikana.
- Onko öljyillä kolesterolia? Totta!
Kolesteroli on vain eläinperäisissä tuotteissa, joten kasviöljyt eivät sisällä kolesterolia. Öljyissä ei ole kolesterolia, vaan myös kaloreiden määrä sekä eläinrasvat (voi, porsas).
- Onko kalaöljy terveellistä? Totta!
Kalaöljy on erityinen rasva, joka sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja, joilla on suojaava vaikutus sydän- ja verisuonitaudeissa.
- Pähkinät ja saksanpähkinät ovat hyviä aivoille? Totta!
10 pähkinää kulutetaan päivittäin auttaa meitä olemaan "älykkäämpiä".
- Onko elintarvikkeita, jotka lisäävät kolesterolia? Totta!
Se on puhdistettu sokeri ja kaikki makeiset. Eläinrasvat (porsas, voi, kerma), margariini, kahvi ja tupakointi. Kolesterolia alentavat elintarvikkeet ovat hedelmät, vihannekset, jyvät, soija, kalaöljy, maitorasva, SSI-maito, maissiöljy, oliivi, sipulit, valkosipuli ja chilipippuri.
"Juusto ei ole täynnä?" Lies!
Juusto on suurin vaara, se sisältää jopa 80% rasvaa. Juustoleivike vastaa kolmea leipää, joten älä ajattele, että jos on tomaattien juustoa, niin et täytä sitä, se ei ole totta, mutta miten se täydentää.