Vihreä salaatti camembert-juustolla Ehdotan valmistella helppoa, tuoretta ja maukasta salaattia. Sen perustana on camembert-juustoa ja salaattia vihanneksia (voit kokeilla turvallisesti vaihtoehtoja, ottaa eri mittasuhteissa vihreä salaatti, maissi, rukkola, frisee-salaatti tai jäävuori - löytää yhdistelmäsi). Päärynä on parempi ottaa mehukas ja makea, erittäin hyvä konferenssi, avokadot eivät ole kovin pehmeitä (joten ne leikkaavat paremmin, mutta eivät repeä). Salad dressing on tavallisin, mutta se sävyttää kaikki vihreät maut.
ainesosat:- Salaatti vihreä 1 palkki
- Päärynä 1 kpl.
- Avokado 1 kpl.
- Juusto Camembert 125 g
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmista salaatti, ottakaa Camembert-juusto, vihreä salaatti, makea mehukas päärynä, avokado, oliiviöljy ja sitruuna.
- Vaihe 2 Avokado kuorta, poista kivi ja hankaa olki ja ripottele sitruunalla.
- Vaihe 3 Päätä myös päärynä, poista ydin ja leikkaa nauhat, sitten ripottele sitruunalla.
- Vaihe 4 Leikkaa camembert 12-14 kappaletta.
- Vaihe 5 Aseta päärynä, avokado ja juusto karkeaseen kulhoon.
- Vaihe 6 Huuhtele salaatti perusteellisesti, kuivaa se ja tee mielivaltaisesti kädet.
- Vaihe 7 Lisää salaatti päätuotteisiin.
- Vaihe 8 Täytä salaatti oliiviöljyllä, lisää sitruunamehu, hyppysellinen suola - sekoita hyvin ja tarjoile. Bon appetit!