- Sokeri - 50 grammaa
- Omenat - 2 kappaletta
- Vehnäjauho - 200 grammaa
- Voi - 30 grammaa
- Rusinat - 50 grammaa
- Mausteet - - Maku
1. Vedic-keitto ei käytä munia tehdä taikinaa. Valmistetaan taikina: siivilöi jauhot, lisää se hieman, lisää vettä ja vaivaa taikina. Neljäkymmentäviisi minuuttia annamme hänet seisoa. Ainoastaan ensin kääritään taikina ruokakalvosta tai peitetään se levyn avulla, niin että se ei kuivu. Laitoimme pieni määrä öljyä pannulle ja sulatamme sen. Lisää kaneli ja jauhettua korianteria, sekoita hyvin, lisää kuivatut hedelmät ja hedelmät. Viisi minuuttia paista (alhaalta tuleva neste tulee haihtumaan), jonkin aikaa voimme jäähtyä. 2. Ohut kakku avattu pienestä taikinasta, nyt jaamme tasakakun kahteen samaan osaan. 3. Yhdistämme puoliympyrän reunat, kartiomaisen muodon pitäisi saada. Se on eräänlainen kirjekuori, jossa meillä on täyte. 4. Pidä kädessä kartio ja aseta jo jäähtynyt hedelmä kirjekuoren keskelle ja suojaa reunat varovasti. 5. Pane kauraa runsaasti kasviöljyä, kuumenna ja pudota samosy, kunnes muodostuu punaviiniä. Voit paistettua syvän paistamisen aikana. 6. Kun samot pakataan, anna niiden jäähtyä hieman, ja ripottele sitten sokerijauhe päälle.
Annostelut: 6