Rusinat, kaurahiutaleet, sokeri - kaurapuurokakut. Olet ehkä kuullut vanhan anekdoottin siitä, miten lääkäreiden kysymykseen, kuinka hän saisi niin myrkytyksi, vastasi, että todennäköisesti se oli kaurapuuroja, joiden kanssa hän söi vodkaa ensin, sitten olutta ja kun se päättyi, se oli myös kotitekoinen. Tietenkin jokainen ymmärtää täysin, että tämä on vitsi, josta seuraa, ettei tätä evästettä voida myrkyttää. Päinvastoin, kaurahiutaleet ovat melkein yhtä hyödyllisiä kuin puuroa tästä hämmästyttävästä viljasta, jota kaikki maailman ravitsemusterapeutit suosittelevat. Ja jos syöt muutama kaurapuuro evästeet aamulla herkulainen puuroa lukuunottamatta, juotanut heidät lasillisella maitoa, niin kunnes lounasaikaan sinulla on tarpeeksi voimaa ja energiaa tekemään oman yrityksen. Ruoan historioitsijat uskovat, että kaurapuuro evästeet ilmestyi henkilön ruokavaliossa lähes samaan aikaan kuin leipää. Totta, aluksi kaurahiutaleet eivät olleet makeita, mutta vasta kauan sitten he alkoivat panna sokeria ja erilaisia lisäaineita - pähkinöitä, rusinoita, sokeroituja hedelmiä. Venäjällä Pietariin leivottuja kaurahiutaleita olivat erityisen kuuluisia, ja niitä seurasi erityisesti muilta kaupungeilta. Nyt elintarviketeollisuus tuottaa myös runsaasti lajikkeita kaurahiutaleita, mutta miten tällainen eväste sopii yhteen, jota leivotat omilla käsilläsi ja antavat aamiaiselle jopa lämmin.
ainesosat:- Voi 100 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri jauhe 0,5 rkl.
- Ruskea sokeri 0,5 rkl.
- Vehnäjauho 150 g
- Kaurahiutaleet 0,5 rkl.
- Vesi keitettiin 0,5 rkl.
- Raisin valo 2 kourallista
- Vaihe 1 Kaurahiutaleiden valmistamiseksi tarvitsemme kaurahiutaleita, sokeria, jauhoja, rusinoita ja munaa. Voi olla huoneenlämpötilassa, rusinoita tulisi ottaa pieniksi ja karkeiksi.
- Vaihe 2 Sekoita ja sekoita hyvin voita, sokerijauhetta ja ruskeaa sokeria.
- Vaihe 3 Egg hieman voittaa.
- Vaihe 4 Lisää muna voin seokseen ja sekoita hyvin.
- Vaihe 5 Lisää sitten 0,5 kuppia lämpimää vettä, jauhoja, kaurahiutaleita ja rusinoita.
- Vaihe 6 Sekoitetaan hyvin, kunnes se on sileä. Jos taikina muuttuu nesteeksi, voit lisätä pari jauhot ja kaurajauhoja.
- Vaihe 7 Peitä leivinpaperi leivinpaperiin ja rasvaa voin kanssa. Taulukko on virheellinen ja asettaa taikina kakkujen muodossa 2-3 cm: n etäisyydellä toisistaan - osoittautuu 20-22 kappaletta.
- Vaihe 8 Paista uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: een 20-25 minuuttia.