Kotitekoinen jälkiruoka herkkusuille - suklaakakut, reseptit valokuvauksella

Ruoanlaitto suklaakakut on yhtä helppoa kuin tavallista, lisää vain vähän kaakaota tai todellista suklaata taikinaan ja joissakin tapauksissa välittömästi molemmat miellyttävät maun ja kaikkien suosikkien ainesosiksi.

Kuinka tehdä suklaakakkuja ilman munia, resepti valokuvalla

Tämä valmistusmenetelmä tarkoittaa yksinkertaisinta ja nopeinta. Taikinan vaivaaminen kestää kauan, ja valmiit pannukakut lämpökäsittelyn aikana ovat hyvin paistettuja eivätkä kuivuneet edes reunoilla.

Tarvittavat ainesosat:

• vehnäjauhoja - 1 rkl
• omenaviini - 1 tl
• sooda - 1 tl
• maito - 400 ml
• suolaa - 1/3 tl
• kaakaojauhetta - 3 rkl
• vaniljakerros - 2 rkl
• kaneli - ½ tlk
• kasviöljy - 50 g

Vaiheittainen ohje

1. Sekoita maidon lämpötila etikan kanssa.

2. Jauho seulotaan ja erilliseen astiaan yhdistää suola, vaniljakasvi, kaneli, sooda ja kaakao.

3. Kaada maito, kasviöljy ja sekoita hyvin kaikki ainesosat. Taikinan pitäisi saada sileä ja homogeeninen rakenne.

4. Ruoanlaitto perusteellisesti korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä keskitasolle, kaada osa taikinasta alareunassa ja leivota pannukakku kahdelta puolelta miellyttävään tummanruskeaan.

5. Pöydällä tarjoillaan hedelmähmeen, smetan tai nestemäisen liitu.

Suklaapannukakkuja kaakaon veden kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistettu jälkiruoka osoittautuu rikkaaksi suklaaksi ja erittäin makeaksi. Piquant sävyt ja henkeäsalpaava aromi lautasen kiinnitetty vahva alkoholi mukana.

Tarvittavat ainesosat:

• keitetty vesi - 250 ml
• maito - 250 ml
• kaakaojauhetta - 1 rkl
• musta suklaa - 80 g
• munat - 3 kpl
• jauhot - 300 g
• tumma rommi tai konjakki - 3 rkl
• Voi - 40 g
• jauhettua sokeria - 2 rkl
• suolaa - 1/3 tl
• kasviöljyä

Vaiheittainen ohje

1. Suklaa hajoaa palasiksi ja sulaa vesihauteessa. Sitten kaada lämmin maito ja sekoita massa, jotta se homogeenisesti ruskeaa.
2. Keitetyssä vedessä kaada seulottu jauhot, suola, sokerijauhe, kaakaojauhe ja sekoita kaikki ainesosat nopeasti niin, että ne liukenevat täysin nestemassaan.
3. Maku liottaa kevyeen vaahtoon ja työnnä ne varovasti taikinaan. Jos pohja on ohut, lisää hieman jauhoja ja tuovat johdonmukaisuuden rasvahapon kerman tilaan.
4. Lopuksi laittaa voi, rommi ja suklaa-maito-nestettä liuotettuna kylpyyn. Sekoita hyvin ja jätä pöydälle 10 minuuttia.
5. Teflon-paistinpannu korkealla lämmöllä, rasvaa kasviöljyllä ja leivota pannukakkuja kummallakin puolella kunnes karkeus 1 minuutti.
6. Pöydällä tarjoillaan tuoreita hedelmiä, makeita ja hapan kastikkeita, herkkuja tai siirappia.

Kuinka valmistella pannukakkuja jogurtilla

Herkät, keskinkertaisesti rikkaat ja erittäin pehmeät pannukakut, joissa on juustomassa, koristelevat ja rikastuttavat päivittäistä perheruokaa. Ja jos haluat lisätä jalostettuja muistiinpanoja astiaan, juustomassa voidaan korvata kokonaan Mascarpone-juustolla, kotitekoisella vaniljakastikkeella tai paksulla suklaapastaa.

Tarvittavat ainesosat:

• kefir - ½ litraa
• sokeri - 4 rkl
• munat - 4 kpl
• jauhot - 375 g
• kaakaota - 2 rkl
• suklaa likööri - 1 rkl
• Voi - 70 g
• suolaa - 1/2 tl
• vanilliini - ½ tl
• raejuusto - 500 g
• sitruuna - 1 kpl
• smetanaa - 3 rkl
• jauhemaista sokeria - 20 g
• säilötyt persikat - 400 g

Vaiheittainen ohje

1. Sokeri, suola ja kaakao yhdistyvät jauhot seulotaan keittiön seulan läpi.
2. Levitä ohuen putken kefir huoneenlämmössä ja viinaa ja syötä munat viipaleilla ja sekoita kaikki ainesosat erittäin hyvin. Lopuksi laittaa sulanut voita vesihauteeseen.
3. Kuumalla paistinpannalla, kevyesti rasvattomalla rasvakastikkeella, pudota jokainen pannukakku molemmin puolin, kunnes rouge, laita levy ja kevyesti jäähtyä.
4. Täytä juustorahan hapankermaa, vaniljaa ja sitruunaa, kunnes pehmeä, kermainen tila. Jotta massa päätyisi enemmän tahroihin, piiskaa se sekoittimella.
5. Säilykkeitä voidaan poistaa siirappista, tyhjentää ylimääräinen neste ja leikata pieniksi kuutioiksi.
6. Valmistuneessa pannukakussa, jonka reunalla on tasan täyttö, sijoitetaan keskelle pikaruokaa ja kääri taikina kirjekuoressa.
7. Ennen kuumennusta, esilämmitä mikroaaltouunissa tai lämpimässä uunissa.

Miten leipoa pannukakku rullat suklaata täyttö ja banaani

Jotta makeat rullat näyttäisivät kauniilta ja esteettisiltä, ​​sinun täytyy vaivata ohut, joustava mutta vahva taikina. Muussa tapauksessa pannukakkua ei leikata tarkasti, ja se hajoaa yksinkertaisesti, eikä pysty pitämään pienempää täyteainetta.

Tarvittavat ainesosat:

• maito 3,2% - 250 ml
• jauhot - 125 g
• muna - 1 kpl
• ruskea sokeri - 2 rkl
• kaakao - 3 rkl
• kasviöljy - 5 rkl
• raejuusto - 300 g
• banaanit - 2 kappaletta
• marjakastiketta

Vaiheittainen ohje

1. Lämpimässä maidossa kaada seulottu jauhot ja kaakaota ja syötä sitten munat, maito sokerilla, sekoitusvalo, puristamaton pannukakku taikina ja jätä pöytään 10-15 minuutin ajan hengittämään.
2. Paista pannukakkuja kuumalla paistinpannulla 1,5 minuutin ajan toisella puolella ja 1 minuutilla toisella.
3. Laita ruokasäiliöön, liota voidella ja peitä kansi.
4. Banaanit on puhdistettava ja vaurioitettava haarukalla, raejuustolla ja smetalla, sekoittamalla sekoittaja pehmeään muovimassaan.
5. Valmistetuissa pannukakkuissa laita lusikallinen banaanisose ja rapea kerma. Kiristä taikina putken avulla ja lähetä se jääkaappiin 1,5-2 tuntia.
6. Kun aika on kulunut, leikkaa se terävällä veitsellä samankokoisiin siistereihin, levitettäväksi levylle, kaadetaan marjakastiketta ja tarjoillaan.

Kakku suklaakastikkeista, videokäsky

Suklaapannukakkuja voidaan valmistaa ja tarjoillaan monissa eri vaihtoehdoissa, esimerkiksi epätavallisen tuhkakakun muodossa. Tätä varten sinun on esilakea taikas auringonpaiste, jäähdytä se hyvin, peitä se mehukas täyttö, laita se korkea kasa, ylhäältä suosikki kerma, suklaa tai siirappi ja lähetä se jääkaappiin muutaman tunnin, liota ja liota. Valmis makea jälkiruoka miellyttää kirkkaan, rikas maku ja muistetaan sen upeasta ulkonäöstä.