- Salaatti lehdet - 150 grammaa
- Viinirypäleet vihreä - 75 grammaa
- Musta viinirypäleet - 75 grammaa
- Suluguni-juusto - 300 grammaa
- Oliiviöljy - 7 Art. lusikat
- Basilikan ja timjunlehdet - - Maistaa
- Sitruunamehu - 1 s. lusikallinen
- Sokeri jauhe - 1/2 teelusikallista
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Aloitamme tankkauksen valmistelusta. Sekoita puolet oliiviöljystä, sitruunamehusta ja sokerijauheesta. Lisää suolaa, pippuria ja timjamia. Anna hänen seisomaan. Otetaan suuri tarjoiluastia, sekoitetaan puoli viinirypäleitä ja salaattia. Suluguni-juusto leikataan ohuiksi levyiksi ja paistetaan oliiviöljyllä nopean tulipalon aikana. Paista kunnes kultainen toisella puolella, käännä, paista kunnes kultainen toisella. Lisää paistettua juustoa tarjoiluastiassa, täytä se kastikkeella, lisää tuoreita vihanneksia ja sekoita. Me maistelemme ja palvelemme sitä!
Tarjoa: 3-4