- Valkosipuli - 8 hampaat
- Suola - - Maku
- Kasvisliemi - 0,5 litraa
Ainekset: Miesten kastike valmistetaan valkosipulista, suolasta ja vihanneksesta tai lihaliemestä. Joskus etikkaa käytetään lisäaineena. Ominaisuudet ja alkuperä: Sillikastike on melko yleinen Romaniassa ja Moldovassa. On pitkään uskottu, että aviomieskastikkeen syöminen on hyvä ehkäiseminen vilustumille ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Soveltaminen: Miehen kastike yhdistyy hyvin lihan ja siipikarjan ruokiin. Tämä kastike tarjoillaan Moldovan keittiön kansallisiin ruokiin, joka on keitetty ruoanlaittoon, kyrnceen ja punkkiin. Aviomies kastike on maustettu vihannes- ja kala-annoksilla. Ruoan resepti: Valkosipulikastikkeen valmistamiseksi valkosipulia hierotaan suolalla erityisellä laastilla, ja tähän seokseen lisätään valmis vihannes- tai lihaliemi. Vinkkejä keittiömestari: On suositeltavaa käyttää aviomieskastiketta täyttämällä keitettyä kalaa. Aviomies antaa ruoille saaren maku ja pikantti, valkosipulin maku.
Tarjoa: 4