- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Öljy - 1 s. lusikallinen
- Stewed Beef - 900 grammaa
- Keskipoltto - 1 kpl (leikattu kuutioiksi)
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Oluenpankki - 1 kpl
- Lihavesi - 4 lasia (tai 4 lasillista vettä + 4 kuutiota liemiä)
- Vesi - 2 kuppia (tarvittaessa)
- Kastike Worcestershire - 1 Art. lusikallinen
- Tomaattipastaa - 2 tuotetta. lusikat
- Paprika - 0,5 tl
- Kosher suolaa - 0,5 tl
- Tuoretta maustettua mustapippuria - - Maistaa
- Sokeri - 1,5 tl
- Porkkanat - 4 kpl (pese ja leikataan pieniksi paloiksi)
- Nuoret perunat - 4 kpl (leikattu neljänneksiin)
- Persilja - - Maku (hieno hieno, haluttaessa)
Kattilassa lämmitä oliiviöljyä ja hieman kermainen. Paista lihaa kaikilla puolilla, on parempi tehdä 2-3 puhelut. Siirrä valmis liha erilliselle levylle. Leikkaa sipuli ... ... valkosipuli. Lisää ne pannuun ja paista muutama minuutti. Kaada vähän kuumaa vettä. Lisää kuutioja naudanlihavihjeestä (voit käyttää valmiita naudanlihavalmisteita, jos niitä on käsillä). Kaada oluen pullo. Leikkaa paahtoleipä, mutta ei hienosti. Sitten heittää kattilaan. Kaada jäljellä oleva mehu lihasta. Lisää sitten vähän suolaa. Lisää noin 1 rkl. Worcestershire-kastike. Ja vähän tomaattimehua. Kaada sokeri ... Ja vähän paprikaa. Sekoita ja peitä, valmistele kannen alle puolitoista tuntia. Pese sitten ja pese porkkanoita ... Leikkaa punainen peruna neljäsosaan (älä unohda, se on myös pestävä). Lisää ne kattilaan, peitä ja keitä vielä 30 minuuttia. Jos nestetaso näyttää liian pieneltä, lisää lisää kuumaa vettä siihen liuotetulla liemellä. Voit myös lisätä lisää oluita. 30 minuutin kuluttua irrota levystä, sekoita ja sitä voidaan käyttää pöydälle, joka on koristeltu tuoreella persilalla. Bon-ruokahalua.
Annostelut: 6