Aromaattiset keksejä Erittäin maukas, rapea ja tuoksuva keksi. Ensimmäinen viulun maku on kookospähkinä, jota seuraa kiva nuuska, jota seuraa kardemumma. En ottanut maustettuja mausteita, vaan koko kardemummaisten jyvien sisältöä. Hölynpuristuin kuin voisin, se osoittautui tuoksuisaksi! Ripottele jauhemaisesta sokerista on tyylikäs ulkonäkö.
ainesosat:- Vehnäjauho 180 g
- Voi 115 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 130 g
- Coconut-parranajo 65 g
- Leivinjauhe 2g
- Kardemumma 2 kpl.
- Vaihe 1 Valmistetaan pehmennetty voi, sokeri, jauhot, muna, kookospähkinät sekä 2 kardemumien ytimen sisältö.
- Vaihe 2 Hioile öljy sokerilla ja lisää muna. Jälleen kerran ravista hyvin.
- Vaihe 3 Siivilöi jauhot kulhoon öljyseoksella leivinjauheen kanssa. Sekoita.
- Vaihe 4 Lisää kookospähkinöitä ja kardemummia, joita sinun on syödä perusteellisesti, jauhaa mahdollisimman pieneksi. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Vaihe 5 Lämmitä uuni 165 ° C: seen. Taikina muodostaen pieniä palloja, aseta ne pergamenttipaperilla peitettyyn astiaan, tasoittaa ne hieman. Evästeiden välissä ei voi jäädä paljon tilaa, eivät hellitä.
- Vaihe 6 Paista noin 20 minuuttia. Kylmät evästeet voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.