Savustettua salaattia retiisi - ja mutterikastiketta

Retiisi ja kurkut pestään hyvin ja hienonnetaan salaattikulhoon. Sitten hienojakoista tilliä ja d Ainekset:

• Kurkut - 2-3 kappaletta
• Retiisit - 5-6 kappaletta
• Tilli - 1 osa (iso nippu)
• Pähkinät - 100 grammaa
• Vesi - 100-1500 millilitraa
• Sitruunamehu - 0,5 tl
• Hunaja - 1 s. lusikallinen
• Asafoetida - 0,5 tl (tai muita mausteita)
• Suola - - Maku

ohjeet

Retiisi ja kurkut pestään hyvin ja hienonnetaan salaattikulhoon. Sitten hienonnut tilli ja lisää viipaloidut vihannekset. Erillisessä kulhossa jauhaa saksanpähkinöitä. Sitten muttereihin lisätään vettä, suolaa, pippuria, mausteita, hunajaa ja sitruunamehua. Vatkaa massa kunnes sujuu. Täytä kastike salaatin kanssa. Sekoitetaan ja valmis!

Tarjoa: 3-4