Juustosalaatti Haluan jakaa perhesalaattia reseptiä, joka huolimatta lihan puutteesta on hyvin ravitsevaa, herkullista, kohtalaisen terävä ja miesten rakastama. Se sopii täydellisesti sekä rennon aterian että juhlavalikon kanssa. Se, kuten kaikki salaatit, mukaan lukien vehnäleipä, on parempi täyttää se suoraan ennen tarjoilua. Lisäksi tämä salaatti voi muuttaa makua riippuen siitä, minkälaisen juuston haluat.
ainesosat:- Gouda-juusto 200 g
- Marinoituja kurkkuja 4 kpl.
- Kananmunat 4 kpl.
- Baton 100 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Majoneesi 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Saladin valmistukseen tarvitaan: puolikova juusto, suolakurkku, munat, valkosipuli, leipä, majoneesi ja paistinöljy.
- Vaihe 2 Keitä munat kovaksi.
- Vaihe 3 Samaan aikaan kietoa juustoa karkeaseurasta.
- Vaihe 4 Leikkaa maustetut kurkut kuutioiksi.
- Vaihe 5 1 valkosipulin kynsiä jauhota hieno makkarauha tai purista puristimen läpi.
- Vaihe 6 Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista kasvisöljyyn kunnes kullanruskea.
- Vaihe 7 Leikkaa munat kuutiin.
- Vaihe 8 Taita kaikki ainesosat kulhoon ja mausta majoneesia.