- Sorrel - 300 grammaa
- Kurkku - 2 kpl
- Munat - 2 kpl
- Retiisi - 100 grammaa
- Sour cream - 1 lasi
- Vesi - 2 litraa
- Tilli - 100 grammaa
Jotta kylmät valmistettaisiin sorrellista kotona, paljon levyä ei tarvitse seistä. Se tarjoillaan kylmästi pöydälle, joka on mitä tarvitset kuumina kesäpäivinä. Lisäksi se virkistää täydellisesti, parantaa terveyttäsi koko vitamiinien ansiosta ja yleensä - se on maukas ja edullinen ruokalaji ja jopa nopea ruoanlaittoon. Voit varmasti pitää siitä :) Resepti kylmä-keitto sorrel: 1. Ensinnäkin, me perusteellisesti pestä kaikki vihannekset, ja myös leikata juuret retiisi. 2. Laita nyt uuniin kaksi ruukkua vettä keskipitkän lämmön - yksi me laitamme munat, ja toisessa, lisäämme 2 litraa vettä, tämä on perusta kylmälle. 3. Maitoa hienonnettu sorrel ja heitä se isoin kattilaan. Merkitään 5 minuuttia, ja anna tämän kerran kiehua itselleen, veden pitäisi muuttua hieman vihreänä. Heti kun aika on kulunut, poistamme lämpöä ja jätämme jäähtyä. 4. Samaan aikaan leikkaa jäljellä olevat vihannekset, kuten haluat - brusochkami, kuutio tai mukit ja tilli hienosti. 5. Nyt leikkaa munat pieniksi kuutioiksi. 6. Kaikki leikatut elementit heitetään oksaaliseen liemeen, sekoita hyvin, suolaa ja pippuria maun mukaan. Jätämme sen, kunnes se jäähtyy kokonaan. 7. Kun kylmä jäähtyy, sekoitamme hapan kermaa ja sekoitamme sen hyvin ja lähetämme sen jääkaappiin vähintään 20 minuuttia. On selvää, etten odota 20 minuuttia, ja heti kaikki syötiin :) Kokeile sinua! Toivottavasti pidät reseptiä;)
Annostelut: 6